嘉兴的特色小吃有文虎酱鸭，五芳斋粽子，姑嫂饼，平湖糟蛋，海宁缸肉。1、文虎酱鸭 文虎酱鸭是浙江嘉兴的传统特色美食，用料十分讲究，选用优质的鸭子为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酱鸭色泽褐红，味道

嘉兴美食有长安宴球、南湖菱、嘉兴粽子、乌镇酱鸭、响油鳝糊、乳腐肉、海宁缸肉、红烧羊肉等。1、长安宴球。海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，是主人的给宾客的一道见面

1. 粽子：嘉兴粽子是嘉兴地区的传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的馅料而闻名。嘉兴粽子有咸的、甜的、肉的、素的等多种口味，其中最为著名的是五芳斋粽子。2. 酱鸭：嘉兴酱鸭选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等多道工序

1. 老姚家菜馆：位于南湖区中山东路，是一家有着百年历史的老字号餐厅。这里的菜品以传统的嘉兴菜为主，口味地道，做工精细。推荐尝试他们的招牌菜“东坡肉”和“醉蟹”，口感鲜美，回味无穷。2. 嘉兴酒楼：位于南湖区中山

1. 老娘舅：这是一家有着悠久历史的老字号餐厅，以其地道的嘉兴菜而闻名。招牌菜如清蒸白鱼、糖醋排骨等都深受食客喜爱。2. 鸿运楼：这家餐厅位于南湖风景区附近，环境优雅，菜品丰富。特色菜有东坡肉、红烧狮子头等，味道

三桥熏鱼是嘉兴地区的招牌美食，选用上等鲜鱼经过腌制和熏烤，鱼肉香气扑鼻，质地鲜嫩，是当地餐桌上的不可或缺的美味。4.蟹肉狮子头 蟹肉狮子头是嘉兴的传统名菜，以新鲜猪肉和蟹肉为主要原料，精心烹制而成。其香气扑鼻，肉

嘉兴有什么美食可以推荐的吗?

5. 嘉兴酱鸭蛋：嘉兴酱鸭蛋是嘉兴地区的特色小吃之一，以其酱香味浓郁、蛋黄酥软而受到广大食客的喜爱。酱鸭蛋选用优质的鸭蛋，经过腌制、烹煮等多道工序而成，口感酥软，味道独特。6. 嘉兴糟粕：嘉兴糟粕是嘉兴地区的传统名

桐乡肉饼：桐乡是嘉兴下辖的一个县级市，这里的肉饼是一种非常受欢迎的小吃。肉饼以猪肉为主要原料，加入各种调料和香料，制作成圆形的饼状，外皮酥脆，内里肉香浓郁，吃起来满口留香。海宁皮革糕：海宁是嘉兴的另一个县级市

乌镇酱鸭是嘉兴乌镇的特色小吃，以其肉质鲜美、营养丰富而闻名。它被称为嘉兴卤味一绝，早在道光至光绪年间就很有名。7. 平湖糟蛋 平湖糟蛋是嘉兴平湖市的传统美食小吃，糟蛋颜色晶莹剔透，口感醇厚，回味悠久。它曾是贡品，

1、嘉兴粽子。嘉兴自古以来便是鱼米之乡，这也为嘉兴粽子的发展奠定了基础。嘉兴粽子的历史大概可以追溯到明代，经过代代相传，嘉兴粽子已经成为全国特色的传统名小吃。特别是鲜肉粽，最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽

1. 粽子：嘉兴粽子是嘉兴地区的传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的馅料而闻名。嘉兴粽子有咸的、甜的、肉的、素的等多种口味，其中最为著名的是五芳斋粽子。2. 酱鸭：嘉兴酱鸭选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮等多道工序

嘉兴特色小吃

嘉兴名菜是什么菜 1、海宁缸肉 海宁缸肉是道流传于浙江省海宁市及周边地区的知名乡土菜肴，实质为焖缸酥肉。“色同琥铂，入口则消，含浆膏润，特异凡常”，是海宁盐官一带，婚礼婚宴，都大会上的道上等的特色美食。2、

1、粽子：嘉兴的粽子是远闻名的里的馅料，料丰富多样，有蛋黄馅、肉馅儿等。粽子有多种口味，如鲜肉粽、白糖豆沙粽、鸡蛋粽等。其中鲜肉粽是最有名的，以鲜肉为主料，鲜香可口。嘉兴粽子不仅是嘉兴的特色美食，也是浙江

1. 南湖醋鱼：南湖醋鱼是嘉兴的传统名菜之一，以鲜嫩的鱼肉和独特的醋汁调味而闻名。鱼肉鲜嫩多汁，酸甜可口，口感丰富。2. 东栅糕团：东栅糕团是嘉兴的传统糕点之一，由糯米粉制成，内馅有豆沙、芝麻、红枣等多种口味可

8. 酱鸡：嘉兴乌镇特色名菜，脆嫩鲜美。9. 酱鸭：色泽鲜亮，味道鲜美，不腻。10.乳腐肉：肉质酥糯，香味浓郁，南北做法略有差异。

蟹肉狮子头是嘉兴的传统名菜，以新鲜猪肉和蟹肉为主要原料，精心烹制而成。其香气扑鼻，肉质细腻，味道鲜美，令人难以忘怀。5.三汁焖鸡 三汁焖鸡是嘉兴的特色菜肴，选用本地活鸡，搭配特制汁料长时间焖煮，使其入味而肉质保

文虎酱鸭是浙江嘉兴的地方特色小吃，以其独特的烹饪技术和工艺，鲜美、油而不腻、酥而不烂的口感而著称。它是居家、旅游、宴请的佳品。4. 海宁缸肉 海宁缸肉是浙江省海宁市及周边地区流传的一道乡土菜肴，有着悠久的历史。

嘉兴有什么特色菜 嘉兴特色菜介绍

乌镇三白酒：乌镇是嘉兴下辖的一个古镇，以其古色古香的水乡风光而著名。在乌镇，可以品尝到当地的特色酒——三白酒。这是一种以大米、小麦和水为原料酿制的白酒，口感纯正，回味悠长。西塘醉蟹：西塘是另一个著名的水乡古镇

嘉兴10大特色菜 嘉兴有许多特色美食，包括酥羊大面、荷叶粉蒸肉、三珍斋酱鸡、长安宴球、桐乡煲、钱塘江鱼圆、姑嫂饼、东方老鲜、金镶玉嵌、乌镇红烧羊肉等。以下是其中几种介绍：酥羊大面是浙江嘉兴传统的名小吃，也称桐乡羊肉

1. 嘉兴粽子：嘉兴粽子是嘉兴地区的传统特色小吃，以其独特的口感和美味而闻名于世。嘉兴粽子选用优质糯米、红枣、豆沙等食材，包裹在绿色的粽叶中，煮熟后香气扑鼻，口感糯软，香甜可口。2. 嘉兴酱鸭：嘉兴酱鸭是嘉兴地区的

蟹肉狮子头是嘉兴地区一道非常有名的传统菜肴，以新鲜猪肉和螃蟹肉为主要材料，蟹肉狮子头香气扑鼻、肉质细腻，口感非常美味。5.三汁焖鸡 三汁焖鸡是嘉兴地区非常有名的一道特色菜肴，选用当地活鸡，佐以特制的汁料，焖制而成

蒸双臭是浙江嘉兴市的一道特色小吃，使用了当地最臭的两种食材：霉苋菜梗和臭豆腐。这道菜在臭味中带有香气，让人回味无穷。3. 文虎酱鸭 文虎酱鸭是浙江嘉兴的地方特色小吃，以其独特的烹饪技术和工艺，鲜美、油而不腻、酥

8、红烧羊肉。红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉酥酥的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，

蟹肉狮子头是嘉兴的传统名菜，以新鲜猪肉和蟹肉为主要原料，精心烹制而成。其香气扑鼻，肉质细腻，味道鲜美，令人难以忘怀。5.三汁焖鸡 三汁焖鸡是嘉兴的特色菜肴，选用本地活鸡，搭配特制汁料长时间焖煮，使其入味而肉质保

嘉兴10大特色菜

嘉兴美食排行榜前十名如下： 1、长安宴球。海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，是主人的给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含义。2、南湖菱。南湖菱，浙江省嘉兴市特产，中国国家地理标志产品。南湖菱外形圆润无角，其皮色翠绿，两端圆滑，并以皮薄、肉嫩、汁多、甜脆、清香而胜于其他品种。南湖菱不仅可以生吃、熟吃，而且可以制糕点、佳肴或酿酒、制糖。3、嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而着称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。4、乌镇酱鸭。乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧，三次出汤，再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧，出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有“六月不馊，腊月不冻”之说。外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。 5、响油鳝糊。鳝鱼的口感，因烹制方法不同而异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟烂软而嫩，油炸脆而酥。西塘的“响油鳝糊”用重油、快炒、旺火，以柔软鲜嫩，清香润腴为特色。6、乳腐肉。乳腐肉是嘉兴传统名菜，取夹心猪肉为主料，配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮，再盛碗放入蒸笼，用文火续蒸。肉质酥糯，香味浓郁，深受群众喜爱。7、海宁缸肉。海宁缸肉是浙江省嘉兴市海宁市的特色美食。海宁缸肉色同琥珀，入口则消，含浆膏润，不油不腻，特异非常。8、红烧羊肉。红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料，肉嫩脂肪少，是乌镇冬令不可少的进补菜。羊肉酥酥的，肥而不腻，颜色深红，汁水滋润，胡葱与萝卜都吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。
嘉兴美食 当然可以，嘉兴是一个美食之都，有很多美味的特色食品和小吃。 下面是一些嘉兴的代表性美食： 1.醉蟹：嘉兴的特色美食之一，是用清酒腌制的鲜活螃蟹，口感鲜美，有独特的香味。 2.南湖白鱼：嘉兴南湖出产的白鱼肉质鲜美，肉质细嫩，是嘉兴著名的特色美食之一。 3.鲜肉小笼包：嘉兴的小笼包也是非常有名的，其中以鲜肉小笼包最为著名，饮誉全国。 4.蟹壳黄：是一种传统的糕点，外形像螃蟹壳，内馅是香甜的莲蓉，口感酥脆。 5.糯米鸡：是嘉兴的传统小吃之一，将糯米和鸡肉一起蒸熟，口感香糯，鸡肉鲜嫩。 6.油爆虾：是嘉兴的海鲜美食之一，选用新鲜的虾仁，加入特制的调料爆炒而成，口感鲜嫩。 7.桂花糯米糍：是嘉兴的传统糕点之一，糯米皮中夹着甜糯米馅和香甜的桂花酱，口感软糯香甜。 8.三鲜汤团：是嘉兴的传统小吃之一，由虾肉、瘦肉和笋干制成的馅料包裹在外面的汤团皮中，口感鲜美。 9.醋包鱼：是嘉兴的特色菜之一，选用新鲜的草鱼，经过拍打、炸制等多道工序，再淋上特制的醋汁，口感酸甜可口。 这些都是嘉兴非常有名的美食，希望有机会可以品尝一下。