午餐肉配鸡蛋怎么做(午餐肉配鸡蛋怎么做好吃)
大家好!今天让小编来大家介绍下关于午餐肉配鸡蛋怎么做(午餐肉配鸡蛋怎么做好吃)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
午餐肉炒鸡蛋的做法
午餐肉炒鸡蛋的做法
主料:午餐肉100g,鸡蛋2个
辅料:油适量
调料:盐适量,味精适量
烹饪步骤
1,将鸡蛋和午餐肉都准备好
2,锅中放油,油热后先放入鸡蛋
3,接着放入午餐肉
4,翻炒均匀后放盐调味即可
温馨提示:由于午餐肉已经够咸,所以不要再放太多盐。
青椒午餐肉炒蛋
青椒午餐肉炒蛋的食材清单如下:
* 青椒1个
* 午餐肉适量
* 鸡蛋1个
* 酱油少许
* 鸡精少许
* 盐适量
* 油适量
制作步骤如下:
1. 青椒切丝,午餐肉切片,鸡蛋打蛋液(加一点盐),备用。
2. 锅中入油烧热,下蛋液炒到七分熟,盛出备用。
3. 锅中入油烧热,下青椒翻炒片刻。
4. 加入午餐肉翻炒到基本每片都带一点焦焦的感觉,再放入炒好的鸡蛋,加一点酱油,继续翻炒一下下。
5. 出锅前放一点鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
鸡蛋午餐肉炒饭怎么做
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午餐肉鸡蛋卷的制作方法,以及材料都需要哪些?
【鸡蛋肉卷】
【制做食材】瘦肉300克,鸡蛋2个,红萝卜条25克,姜、葱少量,盐,鸡精粉,生抽酱油,水淀粉,水淀粉,植物油。
【方法及流程】
1、准备好的瘦肉必须将其清理整洁,随后将其剁碎肉沫装进碗中,与此同时往瘦肉中添加适量的生姜沫及其葱段,食用盐,鸡精粉,酱油,水淀粉对其开展腌制15分钟。那样做的目地是为了更好地除去瘦肉中的腥味儿,值得一提的是,还可以让做出去的瘦肉味儿更为的细嫩。
2、提前准备一个小盘子,将鸡蛋打进碗中,添加一勺子的食用盐,和15克的水淀粉到鸡蛋之中,用筷子将鸡蛋调打匀称。随后起锅烧油,往锅中添加一勺子的植物油,直到温度全热的情况下,将鸡蛋倒进锅中煎出鸡蛋饼预留。与此同时在提前准备一口锅子,面糊萝卜干放进到锅子之中,用沸水煮开后将其捞起来。
3、把煎好的鸡蛋饼放进案板上,并撒上一小层的水淀粉,随后将腌制好的瘦肉和红萝卜条,匀称的扑倒鸡蛋饼上,用淀粉水对其开展密封,鸡蛋肉卷的面坯就制做好啦。最终只必须出锅烧开,将准备好的面坯放进到炒锅之中,将鸡蛋卷煮熟,并改刀割鹏鹏段儿状,就可以放进盘里摆盘开展食用了。
【健康小贴士】
1、制作鸡蛋肉卷时的肉末,要先对其开展腌制。
2、在对鸡蛋开展调打时,往里添加适量的水淀粉,能让煎出去的鸡蛋饼更为嫩滑。
3、鸡蛋卷在上锅蒸制后,蒸制时间为15分钟上下就可以,蒸制时间过长的话,非常容易造成 鸡蛋卷味儿咬不烂。
4、蒸熟的鸡蛋卷要趁着热食用,冷了之后就不好吃了。
以上就是小编对于午餐肉配鸡蛋怎么做(午餐肉配鸡蛋怎么做好吃)问题和相关问题的解答了,午餐肉配鸡蛋怎么做(午餐肉配鸡蛋怎么做好吃)的问题希望对你有用!