大家好！今天让小编来大家介绍下关于最火的面食小吃有哪些（最火的面食小吃有哪些名字）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
舌尖上的中国十大面食有哪些
1、老北京炸酱面——是用老北京干黄酱为主要配料制成的配料，配上黄瓜、黄豆、豆芽等清水煮制的配菜，主要流行在北京、天津、河北等地的北京菜传统小吃。
2、昆山奥灶面——面条的种类大致可分为白汤卤鸭和红油爆鱼两种，不能吃辣的可以选择白汤底的，品尝起来味美汤醇，十分可口。
3、河南烩面——品尝起来筋韧有弹性，鲜香美味的面条，汤底是利用羊骨、羊肉和七八种中药一同熬制而成，根据个人口味还可加上辣椒油、鹌鹑蛋、签章、海带丝等配料。
4、兰州拉面——凭着面条精细，汤鲜肉烂而闻名于世的食品，是有着中华第一面美誉，融汇了无数清汤牛肉面厨师心血与智慧的美食。
5、镇江锅盖面——是道面条有着较好柔韧性，且软硬恰当，配上各类浇头制成的老少咸宜的地方特色传统面食，味道十分鲜美好吃。
6、山西刀削面——由唐朝驸马创制的传统面食，品尝起来外滑内筋，越嚼越香，并且可以配上各类臊子和调料一同食用。
7、武汉热干面——是以碱水面为主要原料，配上芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、花生沫等配料按照一定配比制成的湖北省特色小吃。
8、延吉冷面——用高汤配上泡菜、苹果、牛肉等配料制成的，主要流行在吉林延边地区和整个朝鲜半岛，煮的面通常用的是荞麦面冷面，品尝起来十分筋道爽滑。
9、四川担担面——源自于四川成都和自贡市的川菜系传统小吃，一碗散发着扑鼻香气的面条，品尝起来咸鲜微辣、十分入味，是深受当地人喜爱的面点。
10、杭州片儿川——这道面条最大的特点就在于，浇头是以雪菜、笋片和瘦肉片制成，配合着筋道的面嗦一口，鲜美异常。
对于全国最有名的那些面，作为吃货的你都吃过哪些？
中国人爱吃面,山西刀削面、河南烩面、陕西油泼面、上海葱油拌面、北京炸酱面、重庆小面······东西南北的地方特色面食,这么多种面条,有没有你喜欢的那一碗呢?
下面小编就来告诉你答案:
1、陕西油泼面
手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，最后把烧热的油浇在面上即可。有句歌词唱得好，"油泼面咥一碗，夹一口香得发抖。"
2、岐山臊子面
臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面讲究汤多面少，一顿能吃上三四碗，老陕吃面时不爱讲话，憨厚朴实的热情劲儿全藏在面里了
3、广东竹升面
竹升面是广东省地方传统面食，是老广记深处的广式小吃之一，广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为南派面食挣得一席之地的老牌传统面。
4、兰州牛肉拉面
兰州拉面制作的五大步骤，无论是从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙运用了所含面筋蛋白质的延展性和弹性。兰州牛肉拉面也俗称"牛肉面"、"牛大碗"，是最具兰州特色的大众化回族小吃。
5、山西刀削面
山西刀削面对和面的技术要求较严格，如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、短条。刀削面之妙在于刀工，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度都是六寸。刀削面棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
今年最火爆的面食有哪些
今年最火爆的面食有：葱花饼、饺子等。
1、葱花饼：享受葱花饼脆香口感的同时，还能闻到它散发的香味，那可真是太美妙了。无论是作为早餐还是下午茶点心，葱花饼都是一道舒适的美食享受。
2、饺子：饺子是中国最受欢迎的面食之一，源远流长，有着悠久的历史文化背景。其独特的香味一直吸引着许多人的喜爱。
面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。
中国面条排名前十名小吃
1:é??è￥??21?3?é?￠
é??è￥??21?3?é?￠??ˉ???é??è?2é|???3??±??¨??????????°??????????è|????????????????é?￠?2????è??è?????è?￡?¤?é?￠?-?????±??o??§|è???3?????21?3?é?￠??ˉ??¨????§???????é?????é?￠é￡?????????1?3?????°?????·￥?????????é?￠?????¨????°′??-??????????????¨?￠?é??????°?è?±è?±?￠????è?±?¤??2????????-?é??????????????????±????è?￡?¤?é?￠???èμ·?13é?o??¨é?￠????????¨??§????????????è???21?μ???¨è°??????????é???????-?21?2?è??????°?è?±?¤?é?￠???è?￡?¤?é?￠??????è??????￠??o￠??????é?????è°???￥é??é??é?±?21???é|?é???-???3??ˉ????1???ˉ??|?¤??????￥è???±?è?????è￥??o￠???é??è???-???-é??é￡???¨???
2?????°?·????é?￠
??°?·????è??é?￠???????§°??°?·?????±¤???è??é?￠?????ˉa????-???????¤§é?￠???a???1?????????ˉ???è???????°?·???°??o???é￡???3?°?????????°??¨??°?·????é?￠?·2???èμ°??o???é?¨??????????????°????1?é???????°?·????é?￠?????±?-?????·±???è???¤??????￠è???????ˉè§??????±???????1??¤§???
3????-|?±???-?12é?￠
??-?12é?￠??ˉ?-|?±???1è?2?°???????????±±è￥???????é?￠?????¤?1?????o?é?￠???????·???????é?￠???é???·????é?￠?1??§°??o??-????o??¤§???é?￠?????ˉ?-|?±?é￠???·??1è?2???è??????°???????é?￠????o¤?????1??1????-???????è?2?3?é??è???21??|????????3é2????????????￥é|??21???è??éo?é?±????o?é|?é?±è???-?é??????????′??·??1è?2?????-?12é?￠??￠???????o????é?￠?????????????o??±¤é?￠??? é?￠????o?????????????è????·???è???21????·￥?o????????·??????¨è??éo?é?±???é|??21???é|?é?????è?￡?¤??21?-?è°?????????????é?±?±?????￠?????o??¤??§???￡??3?????????é?￠?????????????-?é?????é?±?±?é|??μ???3??????è???ooé￡???2?¤§?￠????
4???è??????o????é?±é?￠
???é?±é?￠??ˉ??-???????????1è?2é?￠é￡??????????èμ·?o?????o?????±??±±???é2?è????????è????¨???é???¤§?±????????1???????è￠?èa???oa????-???????¤§é?￠???a???1????????μ?è???o?????o? ????¤??′￥????±±???????23??????è???????????????-??????1??°??o?????±è???????????é?±???é?￠???è?????????μ·?￠??±???????é?±é?￠????￥???????è??????o???3?????¤é?-?o?????????????é?±é?￠é????¨è?a???é??è???????3é??????-￡?????????è??????o???1è?2?????·????1??????????
5????±±è￥???????é?￠
?o??¤§???é?￠?1?????????????é?￠èμ·?o??o?12????oa????±±è￥??¤a?????????è???¤??-???????è?ˉ?????????????o????????????°?o?????o·????1′é?′????±±è￥???????é?￠????????a?????ˉ?·2????±???oé???o|????????§??????????o??§????è??????????oé?????è′¨??????é???-????
6???????·???????é?￠
??????é?￠??ˉ???é????±é?￠?2?????o￠è?￡?¤??21???è??éo?é?±???è?±è?±?-?????????????è?????????·?è???????ˉa????-???????¤§é?￠???a???1???????è???????????é???°????(???èˉ′è?aè′??°???????èμ·?o??o?è?aè′?????????????é?￠???è????????é?￠??????è???????¤?±?é?￥é|???????é2????è?￡???é|??°????é?????????????￥??3????-¤è????¨????·??1???o?μ???????????????o?-μ??-??1??????è???????????é??èμ°è????2?··?????????é?￠?????¨????§?é??é??é????¤???????????????é?￠????????????é????????è1?è?????é???o???????é?????è?aè′??-???°?????????é?￠????¤???°?·2??1??o?o?é?o???è?￥???????????§??????????????1è?2????°¤??￥???é???????????é?￠??1è?2????μ????
7?????????????????·é?￠
???é2?????????????é￡?????????ˉ??¨è??éo|é?￠????°?éo|é?￠????1??????¨????±3é?￠???é???2±?±3é?￠????|???????é?￠?????????é2????????-￡???????????-?????????è???????￥????????·é?￠????????????è??éo|é?￠????????????è?????è?1???????3?è??????????????????¤§?????-è???????o??°???é?????????±¤???????????????????￠??????????è????ˉ????????·é?￠??????????¤??oo?????°è±????è??????1??1???a???è????·?????o?????·é?￠?????ˉ????-￡????????￥?????-????oo?????°????????·é?￠?????¨??·??ˉ??¨????-????????§°??oa????????é?￠a?????
8????23??????é?￠
?23??????é?￠???a????-???????¤§é?￠???a???1????????23???????¤§?°?????1?????????ˉ????§?è?¤????′?????±¤???é￥-è??è??????1??????????é￡???3?°????????±¤?￥????é?￠?-?é?????è?￥???é???????￥??3é??é2???????????μ???????????o?èa???-??????é???????¨???????????????é?￠?????3é????????a??a??é???±¤?????ˉ??¨????-???????è???????¨?????????????????o??-é?′éa¨é?????é?￡??μ???éa¨???èμ·???????o???a?°??????￥????????????è???¨???-?????¨?¤§????????????????????¨?°??????2?±¤????1??????¨??????è???¨???-?????￥????????3??-è??è?ˉ?????°??????è???±¤??????éa¨?¤′?21é????o??￥?o?????????o????±¤é?????é?a????????1?|?????13?????·????????￥?¤§???????§°?????o????±¤???
9?????-?·????????·?
??-?·????????§?è??????±¤é?￠???é?￠????μ??¤′???è|???±é?aè????????????????|è?????????????-?·????????·???????é2??????ˉ??￡????·2??????????1′?????2???????????±??-?·?è???o??￥????é|?é|????????????1è?2??¨?o?é?aè??????????????é2???????è??é￡???￠???????????3?????·???2013?1′7????????-?·????????·?è?￡??? a????-???????¤§???é?￠???a???|?????????¨????????????é?μé|??°???·?oo???a????-???é￡?a?????
10???????±±?￥￥???é?￠
è???·?????±±?￥￥???é?￠??￥?o￠?21???é±?é?￠???????±¤??¤é?-é?￠?????oè?????????o￠?21???é±?é?￠???é?￠????????????????±±?￥￥???é?￠?±¤è?2é?±?o￠???????±¤??¤é?-é?￠??????é?￠????±¤??????è?2?????3?????3?o?a???￥￥???a???o??-?????????￥???èˉ′?o·?o-??????èˉ′?1?é??????????????????±??????????é?????????±±???è§?????3°?±±??ˉ???è?1??-é￥￥?o?????o???ˉ??￥??°è??????°?é?￠?o?????o?????￠??o￠?21???é±?é?￠???è§??????3é??????ˉ?é2??????????è???¤a???????????1?????1?3?????????±?o?èˉ-è¨???3?3?????¤a?????????é????????????￥???a?????￥??-?????oé?￠?￥??????????a???o￠?21é?￠??3é???￥???????è|???ˉé?￠??????????￥￥?|????a???1?é?????????????????é?????a??é?￠????￥￥?|?????￥￥?|????é?￠???a??????-¤è???o??°?é?￠?o??°±????o?a???￥￥???é?￠a?????????§°???
全国最受欢迎的十大面条都有什么？分别是哪些地方的？
面条起源于中国，最早的时候人们把所有的面食都称为饼，如果把饼放在汤中煮熟就叫汤饼，也就是最早的面条，距今已经有四千多年的历史了。随着各个朝代的改进，面条的做法和吃法就变得多种多样，以至今日我们所了解到的面条至少有上百种品种。
每个地方都有每个地方的饮食习惯和特色，面条更是如此。简简单单的一碗面条，在不同的城市被人们做出了不同的味道，而且各有特色，深受人们的喜爱。今天瘦猴就跟大家分享一下全国最有名也是最受欢迎的十大面条，武汉热干面上榜，看看你的家乡面上榜没？
一：武汉热干面
热干面是湖北武汉的著名小吃，也是中国十大面条之一。对于一个武汉人来说，热干面已经不仅是一道小吃了，更多的是一种情怀。如果你问一个武汉人热干面好不好吃，那么你得到的肯定是一个白眼，因为对于他们从小吃到大的美食是觉不允许别人质疑的，这就是武汉人对热干面的热爱程度。
二：北京炸酱面
炸酱面最初是起源于东北的，后由满人入关后才带进的北京。现在在陕西、天津、广东等地都有不同做法的炸酱面，但是最受欢迎的还是老北京的炸酱面。炸酱面最精髓的调料就是这碗炸酱，属老北京的炸酱做的最为正宗，口味更香浓，所以只要说到炸酱面大家第一会想到的就是老北京炸酱面。
三：山西刀削面
刀削面是山西最有特色的传统面食，也是中国十大面条之一。刀削面是山西人最喜爱的面食，刚煮好的刀削面中厚边薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受全国美食爱好者的一致好评。
四：四川担担面
担担面是四川小吃中的代表性食物，也是四川民间极为普遍而且风味独特的著名小吃之一。因为开始都是用扁担挑着在大街上叫卖，因此被称为担担面。担担面又细又薄，配上臊子的香酥，鲜美爽口，让人吃了就忘不了。
五：延吉冷面
延吉冷面是中国朝鲜族的传统美食。是用荞麦粉、小麦粉和淀粉为主料制成面条，煮好后放在冷水中过凉，配上牛肉汤、辣白菜、黄瓜、鸡蛋等多种调料精调而成。面条细有韧性，汤汁凉爽，酸辣有味，是国内外都很有名的一道面食。
六：河南烩面
烩面是河南的特色美食，汤好面筋道，营养高，味道鲜美，在全国范围内都享有盛誉。烩面是选用优质的高筋面粉为主料制成，食用时配上上等的嫩羊肉、羊骨小火慢熬5个小时以上的汤汁，不仅面条筋道有味，汤汁更是鲜香味美。河南郑州被称为
“烩面之城”
，这里大街小巷随处可见烩面馆，来到郑州的外地人第一件事就是去尝一碗地道的羊肉烩面。
七：杭州片儿川
片儿川是杭州的传统风味小吃，也是杭州奎元馆的名点之一。这道面的精华是在浇头上，正宗的片儿川浇头是用雪菜、冬笋、瘦肉片组成的，但是由于冬笋不是每个季节都有，所以平时都是用其他的鲜笋或者茭白代替的，味道上肯定是要大打折扣的。所以要想吃正宗的片儿川就等冬笋上市的季节再来吃。
八：昆山奥灶面
奥灶面是江苏省昆山市的传统面食之一。奥灶面中以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。奥灶面之所以能闻名全国，和面汤紧密相关。正宗奥灶面的面汤是选用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的黏液煎煮而成，味道极其鲜美，所以受到了全国食客的追捧，当然价格也比其他面条要贵，人均在20-50一碗。
九：兰州牛肉拉面
兰州拉面的小面馆遍布全国，其实在兰州地区正确的叫法是兰州清汤牛肉拉面，是甘肃兰州地区的特色美食。兰州牛肉拉面以
“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”
的独特风味受到了国内乃至全世界食客的好评。兰州牛肉拉面是兰州人生活中不可缺少的一部分，也是兰州人一天的开始。
十：镇江锅盖面
锅盖面又叫镇江小刀面，是江苏省镇江市的地方特色美食。锅盖面最早起源于清朝，至今已有百余年历史。锅盖面的汤料非常讲究，使用秘制酱油汁配上十余种佐料精制而成，做好的面条汤清面软，不粘不乱，味道十分鲜美。
以上就是小编对于最火的面食小吃有哪些（最火的面食小吃有哪些名字）问题和相关问题的解答了，最火的面食小吃有哪些（最火的面食小吃有哪些名字）的问题希望对你有用！
