鼻饲流食20种做法(流食食谱大全术后好吃营养)

在临床上，会有很多的重症病人，因为丧失了吞咽功能或者昏迷而无法进食，那么就需要对病人进行鼻饲饮食。如何进行鼻饲饮食呢？掌握三要点可保证基本营养供应。

鼻饲流食20种做法如下：

1、南瓜粥，锅里放入适量的水；水开后放入洗干净的小米和切成块的南瓜，熬制半小时左右，用勺子把成块的南瓜压烂。

2、玉米胡萝卜瘦肉粥，胡萝卜、玉米、瘦肉、大米适量，胡萝卜切块，玉米脱粒，瘦肉切片，大米淘洗干净。

3、胡萝卜瘦肉豆腐粥，胡萝卜、瘦肉、豆腐、大米适量，胡萝卜切块，瘦肉切片，豆腐切块，大米淘洗干净。

4、田园时蔬粥，香菇、胡萝卜、玉米粒、花椰菜、大米适量洗净，香菇切片，胡萝卜切块。

5、香菇鸡肉粥，香菇、鸡肉、大米适量，香菇切片，鸡肉切丝，大米淘洗干净。

6、西芹香菇小米粥，西芹、香菇、大米、小米适量，西芹切小段，香菇切片，大米、小米洗净。

7、苹果小米粥，苹果1个，小米适量，苹果洗净去核后切丁，小米洗净；放入高压锅里，加入适量的水。

8、海参小米粥，海参、青菜、小米适量，青菜切丝，海参切片，小米洗净。

9、鲈鱼蔬菜粥，无刺鲈鱼、小白菜、大米适量，无刺鲈鱼切片，小白菜切丝，大米洗净；放入高压锅里，加入适量的水，少许盐、油、葱花、姜丝调味。

10、香菇糙米排骨粥，糙米、香菇、排骨、胡萝卜适量，糙米淘水洗干净，香菇泡水洗净，排骨焯水，胡萝卜切块，放入高压锅里。

11、排骨绿豆海带粥，排骨、海带、绿豆、大米适量，排骨洗净焯水，海带洗净切小片，绿豆、大米洗净；放入高压锅里，加入适量的水，少许盐、油、葱花、姜丝调味，倒入搅拌机里打碎即可。

12、香菇山药粥，香菇、山药、胡萝卜、大米适量，香菇泡水切丁，山药去皮切块，胡萝卜切块，大米淘洗干净；放入高压锅里，加入适量的水。

13、瘦肉猪肝粥，猪肉、猪肝、大米适量，猪肉洗净切丁，猪肝洗净焯水，大米洗净；放入高压锅里，加入适量的水，少许盐、油、葱花、姜丝调味；待焖熟后，倒入搅拌机里打碎即可。

14、虾仁玉米粥，虾仁、玉米粒、青豆、胡萝卜、大米适量，虾仁解冻洗净，放盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟。

15、鸡粒青菜绿豆粥，鸡腿肉、绿豆、青菜、大米适量，鸡腿肉切丁焯水，青菜切丝，绿豆、大米洗净；放入高压锅里，加入适量的水，少许盐。

16、香菇黄瓜粥，香菇、黄瓜、胡萝卜、大米适量，香菇泡水切片，黄瓜、胡萝卜洗净切块，大米洗净；放入高压锅里，加入适量的水，少许盐。

17、清香荷叶粥，鲜荷叶一张，无花果一颗，糯米、大米、枸杞适量，鲜荷叶用盐水浸泡后洗净切碎，糯米、大米、无花果、枸杞洗干净。

18、牛奶番薯粥，牛奶1盒，番薯适量，粳米适量，番薯洗净切块，粳米洗净；粳米和番薯放入高压锅里，加入适量的水；待焖熟后，加入牛奶，用勺子把红薯压碎并搅拌均匀即可。

19、鸡蛋菠菜粥，鸡蛋1个，菠菜2棵、玉米粒少许，大米适量，鸡蛋打散成鸡蛋液，并加入少许料酒，菠菜洗净焯水切碎，把玉米、大米洗净倒入高压锅，加入适量的水。

20、鱼泥青菜番茄粥，河鱼一条，青菜心、番茄、大米适量，河鱼蒸熟去刺，青菜心洗净焯水，番茄热水烫后去皮切碎，大米洗净。

鼻饲流食20种做法

鼻饲的要求是：1首先是注入少量温开水，然后给膳食，最后再用温开水冲管。2两次膳食之间可加用果汁、菜汁、温开水等，以增加水分。3每次注入膳食前应用纱布过 滤，以防胃管堵塞。4膳食和饮料的温度应在摄氏38～40度，流经

权利要求1.一种鼻饲流食饮用器，由胃管(1)、饮水瓶(2)构成，其特征在于在胃管(1)的上端连接三通管(3)的流出管口(3a)上，三通管(3)的上侧二个流入管(3b)、(3c)的管口，分别通过导管(4)、(4′)连接饮水瓶(2)和

一、流质食物有哪些做法 流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。可用的食物有：稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品---奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶

2、制作管灌饮食 管灌饮食主要用于无法经口进食的病人食用。食物为纯液体状，需使用鼻饲法进食。下面仍以上面的原料为基础制作管灌饮食。 （1）原料组成：一个鸡蛋，瘦肉50g，猪肝50g，干黄豆30g，

1点钟可以给予蛋白粉、菜汁、果汁，一般是200-300mL，下午4点可以给予面糊，以稀饭为主，加上菜末和肉末，一般是200-300mL，晚上8点钟可以给予200-300mL的鲜奶，鼻饲温开水时每次150-200mL，每天3-4次。也可以鼻饲能全力

流食的做法 1、制作可经口喂食的流质食物(1)原料组成:一个鸡蛋,瘦肉50g,猪肝50g,干黄豆30g,大米20g,红罗卜100g,青菜100g,全脂奶粉60g,白糖80g,香油5ml,食盐5g,水600ml。 (2)营养成分:热量约1300千卡,蛋白质约55g,脂肪约40g。

流质膳食的制作 1. 米 油 制作：①淘洗精制大米或小米，加清水适量；②武火煮沸3分钟后，开盖文火煮30～50分钟，取表面浓稠液体，降温至42℃食之。功效：性味甘平，暖脾胃，滋养肠道，供能，属于清流质膳食。成分：主要

五黑食品

对于食物，或许很多人只是知道他们有营养，却不知道其到底有什么好处，就好比黑色食物的好处，“黑主肾”被认为是养肾的佳品，不仅我国传统的中医学如此归属，更是受到了专家的肯定。

这里所称的“五黑”，主要是以黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣等典型食物为代表的。这里每一样都非常的有营养，今天就一起来了解一下黑芝麻的具体营养价值以及功效到底如何。

黑芝麻的营养价值有多高

黑芝麻

芝麻的营养价值非常的“赞”，具有非常强大的抗氧化功效，不仅能够延缓细胞衰老，还可以起到补肝肾、润五脏的作用。当然，芝麻油黑白之分，日常食用白芝麻为好，但药用以黑芝麻的功效为最佳。

特别对于那些有少白头的人，总会说多吃点黑芝麻，就是尤其对于白发、脱发具有很好的食疗保健作用。

此外，大家应该都知道，芝麻是香油和麻汁的制作原料。而其芝麻油中的主要成分是亚油酸等不饱和脂肪酸，不仅能够促进胆固醇代谢，还能够清楚血管壁上的沉积物，被冠以“血管清道夫”的赞誉。

当然不止这些，芝麻还是含铁量位于首位的食物，就连菠菜也仅是是其所含量的三分之一，所以对于那些有缺铁性贫血的人来说，可以每天适当的食用芝麻进行调理。

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健康产业是具有巨大市场潜力的新兴产业，包括医疗产品、保健用品、营养食品、医疗器械、保健器具、休闲健身、健康管理、健康咨询等多个与人类健康紧密相关的生产和服务领域。健康产业是辐射面广、吸纳就业人数多、拉动消费作用大的复合型产业，具有拉动内需增长和保障改善民生的重要功能集体为新形势、新位势下的“中国式健康产业体系”进行了重新架构。最后界定为中国健康产业由六大基本产业群体构成：第一，以医疗服务，药品、器械以及其他耗材产销、应用为主体的医疗产业。第二，以健康理疗、康复调理、生殖护理、美容化妆为主体的非(跨)医疗产业。第三，以保健食品、功能性饮品、健康用品产销为主体的传统保健品产业。第四，以个性化健康检测评估、咨询顾问、体育休闲、中介服务、保障促进和养生文化机构等为主体的健康管理产业。第五，以消杀产品、环保防疫、健康家居、有机农业为主体的新型健康产业。第六，以医药健康产品终端化为核心驱动而崛起的中转流通、专业物流配送为主体的新型健康产业。健康越来越受到国人的关注和重视，健康产业也极具投资潜力，如今它已成为我国经济产业中一大“朝阳产业” 。美国著名经济学家保罗·皮尔泽在《财富第五波》中将健康产业称为继IT产业之后的全球“财富第五波”。发展现状随着社会发展和人们生活水平的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业。在发达国家，健康产业已经成为带动整个国民经济增长的强大动力，健康行业增加值占GDP比重超过15%，而在我国，健康产业仅占中国国民生产总值的4%～5%，低于许多发展中国家。我国健康产业发展十分迅速，市场容量不断扩大，健康产业也在国民经济中的比重不断上升，特别是保健品行业，成为推动我国经济发展的又一新兴动力。据相关统计资料，目前我国共有药品生产企业6000多家，每年1500多亿元的消费市场；保健品生产企业3000多家，每年超过500亿元的消费市场。目前我国年销售额也近600亿元人民币，到2010年，中国保健品年销售额将达1200亿元人民币。预计2015年健康产业产值将达到1万亿人民币。虽然我国健康产业发展迅速，但由于涉及的领域众多，没有相关比较完善的法律和制度来规范，也没有相关的标准作为发展的参照，导致行业发展乱，尤其是保健品

老人半流食营养餐表

3、适宜的半流质食物有：肉末粥，碎菜粥，蛋花粥，面条汤，面片汤，馄饨，面包；蒸蛋羹，蛋花汤，卧鸡蛋；嫩豆腐，豆腐脑；果汁，果泥，果冻；西瓜，熟香蕉；菜泥，菜汁，嫩碎菜叶；各种肉汤，肉末，鱼片等。半流食适合哪

1、山药卤鸽汤：主要的材料就是山药，乳鸽，枸杞子，黑枣、葱姜和党参。能够提高身体的免疫力水平，尤其是乳鸽具有很好的保健的功效。2、冬瓜排骨汤，也有很好的调理的功效，能够提高免疫力水平，主要的食材就是排骨，枸杞子

老年营养餐食谱如下：高蛋白食物：1、牛肉：牛肉里的蛋白质和脂肪、微量元素含量丰富，可以用新鲜的牛肉煲汤，适量食用可以在一定程度上可以为老年人提供能量，有助于缓解疲劳；2、鸡蛋：鸡蛋含有维生素A、脂肪、蛋白质等营养成

中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。营养食谱：星期二 早餐：玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果：枇杷(或长生果)3～4

\x0d\x0a本食谱供能量 2400千卡，蛋白质 80克，其他营养素基本符合中年人要求。\x0d\x0a早餐 小米粥（小米50克），花卷（标准粉50克），咸鸭蛋（50克）。\x0d\x0a午餐 大米饭（粳米150克），炒肉末豌豆（肥瘦

晚餐 米饭(大米100克)，葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克)，小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。晚点 桔子50克。老年人三餐热能分配:早餐占30%，午、

早餐食谱中各种营养素的量， 食谱一，小馒头，豆腐干，咸鸭蛋，豆浆，鲜橙。 食谱二，三明治面包，花生酱，肉松，番茄，牛奶。一般应占全天的供给量的30%作用，其中对在中餐，晚餐中可能供给不足的营养如维生素B1等，早餐要适量补充，要做到粗细搭配，营养互补。

健康的午餐应以五谷为主，配以大量的蔬菜，水果，适量的肉类，鱼类以及蛋类食物，减少油，盐以及糖的摄入量；不同年龄，不同体力的人午餐热量应占每天总需热量的30%-40%；进食100克左右主食，50-150克鱼或者肉，250克蔬菜即可。

与早餐，中餐相比，晚餐宜少吃，一般晚餐所供给的人来不能超过全日膳食总热量的30%，而且晚餐要以富含碳水化合物的食物为主，多吃水果蔬菜，减少蛋白质，脂肪类食物的摄入量。

一日三餐健康营养摄入

吃饭不仅仅是为了摄入能量，还需保证食物营养均衡，能维持五脏六腑正常运转，因此不能仅仅考虑摄入食物的量，还需考虑食物搭配是否合理，营养到底均不均衡。可根据自己的食量，合理分配每餐各类食物摄入。

如50%的多彩果蔬类：西红柿茄子青菜和胡萝卜等；25%的谷薯类：糙米玉米小米以及紫薯和红薯；小于25%的肉类蛋类和豆类：鱼虾肉、各种豆类以及鸡鸭禽类、猪牛羊肉等；少量的烹调油和一小把坚果：核桃花生开心果和杏仁。

一日三餐健康食谱表

芝麻饼干(1-2块);阿胶糕贡枣(6-8个);蜂蜜核桃仁(3个);香蕉苹果(1根);草莓苗(150克)以上所列食材随意选择2项。一日三餐健康食谱表2 一日三餐健康食谱表分为早餐、午餐、晚餐3个要点 早餐：经过一个晚上的休息与

1、早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。2、午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。3、晚

第五套一日三餐健康食谱:周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。周二早餐:小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶晚餐

食谱三：米饭，清汤蹄筋，鱼香茄子，杂碎汤。食谱四：黑米饭，虾仁烧菜花，炝腰花，家常时蔬汤。4 一日三餐最佳进食时间 考虑到日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐的饮食时间要相对规律，早餐宜安排在6点半到8

主食可选择大米粥、小米粥、南瓜粥、挂面、面条、面片、馄饨、面包、烤面包片、蛋糕、饼干、苏打饼干、小包子、小花卷、藕粉等；

肉类选瘦嫩猪肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮烂再切碎；鸡肉可以制成鸡丝、鸡泥；鱼类海鲜可选虾仁、软烧鱼块、氽鱼丸等；

蛋类除油煎炸之外，其他如鸡蛋糕、卧鸡蛋（类似蒸蛋）、炒鸡蛋、蛋花、咸蛋、松花蛋等都可以吃；

乳类及制品，如乳酪、牛奶、奶油、黄油、蛋糕等都可以吃；

豆类应制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用；

水果及蔬菜须制成果子冻、鲜果汁、菜汁等，还可吃少量的碎嫩菜叶；

点心和汤可以选芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花汤等。

半流质膳食原则

半流质饭食介于软饭食与流质饭食之间，外观呈半流体状态，比较易于消化，渣滓含量极少的液体或半液体食物。大约每天食物中所含的总能量为1500~1800千卡；蛋白质应按正常量供给；各种维生素及矿物质应注意补充。应注意采取少食多餐的原则，每隔2-3小时吃一次，一般每天吃6次

半流质食物食谱

半流质食物介绍如下：蛋类食品去油油炸以外，别的如鸡蛋糕、卧鸡蛋（相近蒸鸡蛋）、炒蛋、鸡蛋汤、咸蛋、皮蛋等都能够吃；奶类及产品，如奶酪、牛乳、鲜奶油、无盐黄油、生日蛋糕等都能够吃；豆类食品应做成豆桨、老豆腐、水

适宜的半流质食物有：肉末粥、碎菜粥、蛋花粥、面条汤、面片汤、馄饨、面包、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋、嫩豆腐、豆腐脑、果汁、果泥果冻、西瓜、熟香蕉、菜泥、菜汁、嫩碎菜叶、各种肉汤、肉末、鱼片等。半流质饮食是一种

无渣半流食宜用食物 精细米面制作食物，如粥，烂饭，面包，软面条，饼干；切碎制成软烂的嫩肉，动物内脏，鸡，鱼等；豆浆，豆腐脑；乳类，蛋类；菜水，菜汁，去皮制软的瓜类，番茄，胡萝卜，土豆等。；半流质饮食以半

半流食食谱大全：每天不一样的食谱啊？不怕做的累死~~就给出，保证每天不重样~~周一：早餐-蒸水蛋（多加点水，嫩，可以直接喝进去，没食欲的话加点麻油调香）午餐-芝士蘑菇汤（超市有卖罐装的，不贵很浓稠还顶饿！）

稠米汤，藕粉，杏仁茶，菠萝麦片粥

蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋

各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁

鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤， 肝汤

流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化。适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。

扩展资料：

流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔、面颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。此种膳食只能短期应用，作为过渡期的膳食。因为所供营养素均不足。

对于同一种淀粉类主食来说，做成流食一定比吃固体食物有利于减肥

参考资料百度百科-流食

一周七天常见流食来食谱包括：

浓米汤，莲藕粉，杏仁茶，菠萝粥

蛋奶沙司，蛋花汤，肉汤跟牛奶

牛奶及奶类制品－芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉；豆浆、罗豆汤；蔬菜水，白菜汤，原汁番茄汁

新鲜果汁，水煮水果水，水果茶，果冻；鸡汤，鸡汤，肝汤

液体是一种液态食物，在口中融化成液体，比半液体饮食更容易吞咽和消化。适用于有极度虚弱和咀嚼食物虚弱的重症患者。

扩展资料：

注意事项：

流质食物适用于极度虚弱和不能咀嚼食物的重症患者，如高烧、口腔、颊部及术前、术后急性胃肠炎、食管狭窄等疾病，这种饮食只能在短期内使用，作为过渡饮食，因为提供的营养刀不够。

对于同样以淀粉为主的主食，流质饮食肯定比固体饮食更有利于减肥。

流食食谱大全

常见流食食谱包括：稠米汤，藕粉，杏仁茶，菠萝麦片粥 蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋 各种牛奶及奶制品---奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁 鲜果汁

一周七天常见流食来食谱包括：浓米汤，莲藕粉，杏仁茶，菠萝粥 蛋奶沙司，蛋花汤，肉汤跟牛奶 牛奶及奶类制品－芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉；豆浆、罗豆汤；蔬菜水，白菜汤，原汁番茄汁 新鲜果汁

1、蛋花汤 蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料，将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品，其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。2、冰淇淋 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加

常见流食来食谱包括：浓米汤，莲藕粉，杏仁茶，菠萝粥 蛋奶沙司，蛋花汤，肉汤跟牛奶 牛奶及奶类制品－芝士、杏仁豆腐、优酪乳、冰淇淋、可可奶、牛奶拌莲藕粉；豆浆、罗豆汤；蔬菜水，白菜汤，原汁番茄汁 新鲜果汁，水煮水果

流食营养食谱大全 1、 蒸水蛋 步骤1：鸡蛋打散，加入1一1.5倍的温开水，加适量盐打匀蒸水蛋的做法 过筛。。。（如果筛网不够密，过筛后碗里还有小泡，拿个勺子给刮干净就成）蒸水蛋的做法 步骤2：在碗面上盖上保鲜

流质食物可用的食物：米面类（米汤，各类米面糊，如芝麻糊、枣泥糊、杏仁茶、核桃酪、油炒面糊及过箩的花生酪等）；汤类（排骨汤、牛肉汤、鸡汤、肝泥汤、过箩菜汤、番茄汁等）；豆类（豆浆、嫩豆腐脑、过箩绿豆、赤豆汤

蛋花汤 蛋花汤是一道口感鲜美又富有营养的流食食谱。将鸡蛋打散，搅拌均匀，然后放入滚开的鸡汤中，随即用勺子推动蛋液让它变成薄片状，最后加点盐和胡椒粉进行调味即可。蛋花汤的好处是可以根据自己的喜好调整蛋汁和盐的比例，