午餐肉怎么炒好吃的家常做法(午餐肉怎么炒好吃的家常做法不辣)

大家好!今天让小编来大家介绍下关于午餐肉怎么炒好吃的家常做法(午餐肉怎么炒好吃的家常做法不辣)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

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午餐肉怎么做好吃又简单

主料:西兰花1棵、午餐肉100克。

辅料:油适量、盐适量、蚝油适量。

1、西兰花掰成小棵,放热水中焯烫。

2、焯烫好之后,捞出,沥干水分。

3、午餐肉切成小块。

4、热锅后,加入适量油。

5、将沥干水分的西兰花倒入,进行翻炒。

6、翻炒均匀后,加入切好的午餐肉。

7、继续翻炒,加入适量盐。

8、加适量的蚝油。

9、最后翻炒均匀即可。

10、成品图如下。

午餐肉怎么做好吃?

午餐肉炒玉米的做法

用料:

玉米 一根

长豆角 数根

午餐肉 5块

葱 2根

大蒜 2粒

油 适量

盐 适量

生抽 适量

步骤:

    把午餐肉切成小方块,备用;

    长豆角切粒;

    剥好的玉米,洗干净;

    开锅,油热,放入大蒜;

    把午餐肉倒入锅里,煎至变色;

    把准备好的玉米,豆角,一起倒入锅里,加入适量的油盐及生抽,翻炒至豆角变色;

    撒上几根葱段,装盘即可。

小贴士

    豆角要切小粒的,跟玉米差不多就可以了,太长不好看,也不容易熟;

    炒的时候,在周围均匀撒少许水,让豆角更容易断生又不粘锅。

午餐肉炒蛋的做法

用料:

午餐肉 一听

鸡蛋 两枚

青红椒 各适量

油 适量

料酒 适量

盐(分两次用) 适量

花椒水 两汤匙

醋 适量

葱花 适量

步骤:

    准备食材;

    鸡蛋打入碗中,加料酒和少量盐搅匀;午餐肉切片;青红椒切斜块;

    锅里油烧热,下蛋液,凝固后夹成大片,盛出;

    锅里放少量油,下葱花炒香;

    放入青红椒翻炒至软塌;

    放入鸡蛋,翻炒均匀;

    放入午餐肉翻炒均匀;

    加花椒水,翻炒均匀;

    加盐调味;

    锅边淋醋,关火,翻炒均匀即可。

小贴士

盐分两次放,亲要根据自家口味来定;午餐肉本就是熟食,最后入锅翻炒几下就行(最后淋醋也能增香);加花椒水能防止菜里太干,并有增香的效果;我用的尖椒,亲可以换成青椒。

午餐肉的家常菜做法

午餐肉做好吃的做法:

做法1:自制午餐肉

准备食材如下:猪肉500克,大葱1小段,姜1小块,玉米淀粉100克,盐1茶匙,白糖少许,花椒粉1茶匙,胡椒粉1茶匙,蚝油1汤勺

具体做法如下:将猪肉搅成肉泥,葱姜切末放进肉泥里拌匀,加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀,将玉米淀粉和少量水调成糊,分次倒进肉泥里,倒一点用手抓匀再倒。

倒完淀粉糊,反复将肉泥抓匀至细腻润滑,将肉泥装进容器里,用手压实,表面抹平整,盖上保鲜膜,放进蒸锅里,大火蒸40分钟左右,蒸至熟透即可。

做法2:香煎午餐肉

准备食材如下:午餐肉60克,食油适量

具体做法如下:将午餐肉切成均匀大小的额厚片,然后起锅加油烧热,将午餐肉放入锅中,小火煎至两面焦黄即可!这个吃法是最简单的,由于午餐肉本身有盐味,所以不需要放任何的调味料!

做法3:午餐肉披萨

准备食材如下:高筋面粉2杯,午餐肉250克,西梅干50克,酵母(干)1小勺,洋葱1个,鸡蛋1个,色拉油1汤匙,食盐3/4小勺,番茄酱15克,牛奶180毫升,黄油30克,细砂糖25克,奶粉3/4大勺,马苏里拉奶酪20克,芝士片20克,植物油3汤匙

具体做法如下:除黄油外,将所有饼底原料放进面包机揉成团,加入黄油继续揉至面团出膜,发酵至原来的两倍大,然后取出面团揉匀,排气滚圆松弛15分钟,将午餐肉切成四方小丁,放植物油锅里煎至焦黄,取出沥油,晾凉备用,西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁,一分为二即可。

洋葱洗净切成丝备用,披萨盘刷一层色拉油,将松弛好的小面团放进去,用手拉平铺满披萨盘,用叉子扎眼,涂上一层番茄沙司,将芝士片撕成条放上去,摆上洋葱丝,再摆上煎好的午餐肉丁,西梅干也摆上去。

最后撒上马苏里拉奶酪,烤箱预热180度,上下火中层,烤10分钟,取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤5分钟即可!

做法4:西芹玉米炒午餐肉

准备食材如下:午餐肉150克,西芹100克,玉米粒50克,食盐1茶匙

具体做法如下:将西芹清洗干净之后切成小粒,午餐肉也切成小粒,接着起锅加油烧热,再下午餐肉,小火煸炒至表面焦黄,再倒入西芹和玉米粒,加入1茶匙食盐,翻炒至西芹断生即可出锅!

做法5:午餐肉煎饼

准备食材如下:土豆2个,糯米粉100克,午餐肉100克,盐1茶匙,油适量,鸡精1茶匙,小葱1根,黑椒粉1茶匙

具体做做法如下:先将土豆去皮切片,放入蒸锅蒸熟,午餐肉切粒,起锅烧热,不要放油,倒入糯米粉小火炒香,约5分钟即可,蒸熟的土豆片捣成土豆泥,放入汤盆,再加入午餐肉,加入炒好的糯米粉,加入香葱,加入黑胡椒粉,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精。

然后揉成面团,再分成大小一样的小面团,然后压扁成椭圆形状,再起平底锅,加油烧热,将做好的饼煎至两面焦黄即可!

午餐肉和什么菜炒好吃

豆豉蒜苔炒午餐肉材料:
主料:蒜苔250克、午餐肉200克豆豉蒜苔炒午餐肉
辅料:红尖椒1个调料:花生油15克、生抽5克、豆豉10克
做法:
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁
2、午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下
3、平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味
4、放入蒜苔略炒
5、下午餐肉丁,调入5克的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可
6、关火、装盘即可
彩椒午餐肉披萨
材料:高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml
做法:
1、锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用彩椒午餐肉披萨
2、放入洋葱粒煸炒出香味
3、加入番茄酱,翻炒均匀
4、磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用
5、彩椒也略炒一下,去除一点水分
6、把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度
7、烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入,用叉子在上面插些小洞,防止烤的时候回缩
8、在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑胡椒碎
9、把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下10、铺一层马苏里拉芝士
11、放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层
12、只开上火上色
13、趁热享用
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以上就是小编对于午餐肉怎么炒好吃的家常做法(午餐肉怎么炒好吃的家常做法不辣)问题和相关问题的解答了,午餐肉怎么炒好吃的家常做法(午餐肉怎么炒好吃的家常做法不辣)的问题希望对你有用!