晚上给孩子做什么晚餐好呢不长肉(晚上给孩子做什么晚餐好呢不长肉呢)

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晚餐吃什么管饱不长胖,好吃零负担,常吃体重悄悄降呢?

【剁辣椒酸辣土豆丝】

原材料:马铃薯剁辣椒蒜。制做:土豆切丝后放入水中浸泡一会儿;热锅凉油,放入蒜泥进行爆香;添加炒土豆丝进锅煸炒几下,添加1炒勺剁辣椒进锅煸炒;炒至九成熟时加入少量盐炒匀;最终顺着锅边烹入少量白米醋,炒匀就可以。

【素炒三丁】

原材料:苞米毛豆米香菇。制做:饭锅水,将苞米,毛豆米和香菇丁三种食物放进水里焯煮,加盟少量盐,焯煮2分钟捞起来;热锅凉油,放入备好三丁进锅煸炒几下,加盟少量盐调料;末尾添加少量水淀粉勾芡就可以。

【木耳胡萝卜炒荷兰豆】

原材料:荷兰豆胡萝卜黑木耳。制做:饭锅水添加少量盐和少量油,将荷兰豆装进去绰水,荷兰豆焯烫掉色后捞起来;添加泡软的木耳进来焯煮开;烧凉锅放进适量油,放进胡萝卜片进来爆锅,添加木耳进来煸炒两下,添加备好荷兰豆进来煸炒,最终添加少许的盐调料,炒匀。

【莴笋炒豆芽】

原材料:豆芽莴笋尖椒。制做:饭锅水,添加点盐和油,将莴笋放进锅里焯烫一下;烧凉锅放进适量油,放进尖椒进行爆香一下,添加莴笋煸炒至略微掉色,添加豆芽走红进来煸炒;炒至九成熟时加入少量盐调料,炒匀后可。

【虫草花炒包心菜】

原材料:包心菜虫草花。制做:烧凉锅放进适量油,放进虫草花进来煸炒;炒至略微变软时加入包青菜叶进来煸炒;加盟少量盐调料,炒匀就可以。

【蟹味菇烧冬瓜】

原材料:东瓜蟹味菇。制做:热锅凉油,放入蟹味菇下锅煸炒,放进东瓜开展煸炒,添加些许水烧煮;加入适量生抽煸炒着色,加入适量耗油,煮直到东瓜全透明,加盟少量盐调料,大火收汁就可以。

【木耳炒冬笋】

原材料:毛笋木耳枸杞子。制做:提前将黑木耳提早泡软;饭锅水添加点盐,将木耳放下锅中焯煮2分钟捞起预留;将毛笋片进来再次焯煮3分钟捞起预留;烧凉锅放进适量油,放进焯好一点的毛笋片进来煸炒几下,再倒入木耳进来煸炒;加盟少量盐调料;炒匀,最终添加枸杞子就可以。

哪些家常菜适合晚餐吃,营养低脂不长胖,简单易上手,好做又好吃呢?

大枣炖老鸭汤

食物:老鸭一整只、姜片1小块、大枣5颗、米酒1勺、食用盐适量

做法:1、老鸭清洗后斩小块。冷水入锅,加1勺米酒,煮出白沫子后,捞起来清洗,这一步通常是除去鹅肉中含有的腥味儿;姜片切成细条形;2、凉锅给油,放入姜片炒出香味,再放入鹅肉,持续翻炒至鹅肉表层水份变干透,往锅中倒进适量开水,再放入大枣,走红煮开后,转小火炖1小时,出锅前5min放适量食用盐调料。别以为这一道鸭子汤用材简易,煮出味儿却一点也不赖。

石锅油麦菜

食物:五花肉、油麦菜、油炸豆腐、食用油、食用盐、味精、生抽酱油、耗油、辣酱、蒜头。

作法:1.将五花生猪肉放至凉水锅中煮到熟。2.取下切成片状,大蒜去皮切成小块,油麦菜切成段儿,分开叶子和地下茎一部分。3.炒菜锅烧开,放入油,冷油放入小肉,小火爆锅至小肉出植物油脂,小肉转金黄。4.放入油麦菜地下茎部分,添加盐、耗油和生抽酱油。5.再放入味精和老干妈,炒到地下茎变松,再倒入叶子一部分。6.走红翻炒两下,就可以加冷水,水流量未过全部食物。7.添加油炸豆腐,火烧开再转小火再炖上5min,移进烧开的石锅中就可以了。

西兰花炒虾仁

食物:鲜虾8只、西蓝花1个、盐、蒜、生抽酱油、木薯淀粉、油

作法:1、西蓝花清洗,用盐水泡浸30min,除掉粗茎,择成小花;鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下;蒜头拍破剁碎。2、锅里引入适量冷水,烧开后放入少量盐,将西蓝花放入锅里,煮数分钟烂熟后捞起来。3、锅里倒进少量油,下蒜泥和鲜虾翻炒掉色后,放入西蓝花翻炒匀称就可以出锅了。

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