大家好!今天让小编来大家介绍下关于容易做的面食早餐(容易做的面食早餐有哪些)的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 哪几道家常面食,简单易做又有营养,自己学会了,家人早餐更轻松呢?
- 哪几道面食适合当做早餐,不仅简单快手,还营养好吃又解馋呢?
- 面粉早餐的做法大全
- 分享6道早餐面食做法,不用烤箱不发面,好做好吃,省时又省力!

哪几道家常面食,简单易做又有营养,自己学会了,家人早餐更轻松呢?
哪几道家常面食,简单易做又有营养,自己学会了,家人早餐更轻松呢?
冬瓜馒头
常用食物:胡萝卜泥250克、中筋面粉400克、发酵粉4克;辅材:干面粉20克。作法:南瓜去皮煮熟,碾成胡萝卜泥,晾凉后放入面粉、发酵粉,合成面团,发醇至2倍大,再度搓揉排气管,搓成光洁面团,切割成尺寸相匀的馒头,二次醒发1.5倍大,圆润,隔水蒸15分钟,手碰馒头表层,不粘手即熟。
黑芝麻粉糯米卷
黑芝麻粉糯米卷:中筋面粉900克、酵母菌5克、黑芝麻60克、糖10克、发酵粉3克、糯米粉适当、清水500克。作法:清水、面粉、黑芝麻、发酵粉、发酵粉放在面包机的面桶中,合成平滑的面团;再度排气管合成平滑的面团,擀开以后,铺平一层糯米粉,糯米粉与糖,用少许清水翻拌,揉成颗粒,不适合过湿,偏干用一些;从一头翻卷,切条,二次醒发至圆润,约15min;隔水蒸制,中走红约15min。
红豆卷
小红豆铁元素、钙,及其多种营养元素,可制成芝麻汤圆,或是煮开蒸馒头卷也很好。红豆卷:新鲜的小红豆250克、面粉800克、清水400克、酵母菌5克、糖2汤勺、糯米粉2汤勺。
作法:新鲜小红豆煮熟,添加糯米粉、糖,翻拌预留,还可用干小红豆或蜜红豆;面粉和清水、发酵粉,搓成光洁面团,开展发醇至2倍大;面团排气管后,擀开,将小红豆盖在面皮以后,从一头折起来,再度擀开,切条,二次醒发圆润;隔水蒸12-15min,时间能馒头卷尺寸来定;
老红糖馒头
糖与面粉也一直是完美搭配,不论是做馅或是翻拌煮制,香甜不腻,加一点大枣或者蓝莓干,营养成分也更加不断丰富。
老红糖馒头:中筋面粉500克、老红糖100克、开水265克、食用油20克、耐热酵母粉5克、苏打7克。作法:开水里加入老红糖,融化以后,放至湿热,添加面粉和发酵粉,翻拌后放入食用油,合成面团,发醇至2倍大;面团扯成一小块,添加苏打,蔓越干或者大枣粒,合成光洁面团面团搓揉光洁,抓出小面团,收边朝下,二次醒发至1.5倍大;水蒸约12min至15分钟。
哪几道面食适合当做早餐,不仅简单快手,还营养好吃又解馋呢?
第一道:饺子皮版韭菜盒子
拿几个鸡蛋打入碗中打匀成细腻的鸡蛋液,撒入一点食盐、清水搅拌均匀,起锅热油,倒入炒锅内炒熟,捣散盛出晾凉切成碎末。
苋菜摘洗干净,脱水水份切成碎屑,放到碗里,倒入植物油搅拌均匀,随后倒入鸡蛋碎,撒进一点食用盐、芝麻油,搅拌成馅。
饺皮擀得特薄一些,取适量的馅摆在皮正中间,摊整平,盖紧此外一张饺皮,把边沿按紧致。
电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热,摆入韭菜馅饼,一直烙到双面展现金黄,就能取下食用了。
第二道:葱油饼
大葱剥皮洗干净切碎末,放在小碗里,撒入一点食盐搅拌均匀。备好适量的植物油。拿一个洁净的碗。
倒入适量的清水和小麦面粉,搅拌成絮状物,搓成光洁面团,再次揉成才条,随后摊成薄薄的擀面皮,在墙上刷一层植物油。
撒上一层葱碎,再从一端折起来,最终叠成环形,最终按扁,摊成煎饼,电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热。
把处理好的葱花饼摆放在里边,一直烙到葱花饼变熟,展现焦黄色,就能取下食用了。
第三道:马齿苋馅饼
马齿苋摘去根部老茎还有黄叶烂叶,用清水冲洗干净,甩干水分以后切成碎末,大葱剥皮洗干净切成碎末。
把葱碎、马齿笕放到碗里,倒入适量的植物油搅拌均匀,撒进适量的食用盐、芝麻油,所有搅拌均匀成馅。
拿一个碗,倒入适量的面粉和清水,搅拌成絮状物,揉成团,再次揉成才条,切成包子皮,摊成圆形擀面皮。
取适量的馅摆在皮正中间,预塑捏住收边,最终按扁,摊成薄一些的馅儿饼,倒入烧开的电饼铛内,烙蒸后展现金黄,就能取下食用了。
第四道:葱花鸡蛋饼
大葱剥皮洗干净切碎末,放在大碗里,打入几个鸡蛋,打匀成细腻的鸡蛋液,然后撒入适量的食盐、清水搅拌均匀。
再次倒入适量的面粉,拿筷子搅拌成粘稠适当的面浆,电饼铛或是炒菜锅刷一层服用油热,随后倒入适量的蛋面浆。
用铁铲摊整平,盖上盖,直到一面成形,随后翻过来,直到双面展现金黄,就能取下食用了。
面粉早餐的做法大全
常言道:“一年之计在于春,一日之计在于晨”,所以在一日三餐里,早餐是很重要的,一定要吃好。想必家里有读书娃的宝妈们都知道,和时间赛跑的时候,能够简单做好又美味的美食才是标配,那么我们要怎样才能以最快的速度来做出一款早餐呢?
接下来悦妈就跟大家分享10款懒人早餐做法,全部不用和面,零难度零失败,一分钟学会一样,基本十分钟以内就可以出锅,保证能让你吃到既简单又营养可口的早餐,又不用急着赶时间。
一、【葱花鸡蛋饼】
食材:鸡蛋3颗、盐10克、面粉150克、葱花适量、清水适量。
步骤方法:
1、首先我们在碗中打入3颗鸡蛋,然后再加入10g食盐,用筷子搅拌均匀。
2、接着加入150g面粉,再一边倒水一边搅拌,搅至浓稠度适中的状态就可以了。
3、最后加入提前切好的葱花,继续搅拌均匀即可。
4、接下来我们在平底锅里倒入一层薄油,开小火慢慢加热,把油温升高后将鸡蛋糊倒入锅中。
5、把鸡蛋糊倒入锅中后,蛋饼还未成型前,慢慢转动锅底,让鸡蛋糊形成一个薄厚均匀的圆形,煎至一面定型再翻到另外一面继续煎,给它煎至两面定型就可以啦。(温馨提示:煎饼的时候,锅内别放太多油,如果油太多的话面糊会熟得很快,不好做出漂亮的饼形,而且吃起来会比较油腻。)
二、【果汁鸡蛋饼】
食材:面粉200克、鸡蛋3颗、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克、橙子皮5克(不喜欢的话可忽略)
步骤方法:
1、在碗中放入3颗鸡蛋、清水250克、鲜橙汁250克、白糖10克、盐1克、食用油25克,再加入提前切好的橙子皮碎5克。(不喜欢的朋友可以不放)
2、把全部食材搅拌均匀之后再倒入200g面粉,然后再继续搅拌成没有面疙瘩的面糊状。
3、接下来同样在平底锅里刷上一层薄薄的食用油,开中小火把锅烧热。
4、然后往平底锅里面倒入一勺面糊,开小火边加热边转动锅底,大概1-2分钟就能煎熟一张,色泽金黄,闻香扑鼻,清甜开胃,看起来就十分诱人。
三、【苹果早餐饼】
食材:苹果1颗、鸡蛋2颗、白糖少量、食用油少许。
步骤方法:
1、我们先准备一个苹果,然后用刀切成碎末再装入碗中。
2、接着在装了苹果碎的碗中打入2颗鸡蛋,然后加入少量白糖的调味,充分搅拌均匀之后,再倒入适量的面粉,搅拌成糊状即可。
3、在锅中刷上一层薄油,然后倒入一勺准备好的苹果面糊,开中小火煎至两面金黄即可出锅。 孩子们最爱吃的一道苹果早餐饼就做好了。
四、【土豆丝煎饼】
食材:土豆2颗、食用盐适量、胡椒粉少许、葱花适量、食用油少许。
步骤方法:
1、首先把准备好的土豆削掉外皮,再给它切成细丝备用。
2、在锅中倒入一勺油,开中火把锅烧热, 然后把土豆丝倒入锅中。
3、然后把土豆丝均匀地平铺在锅底,一面煎至定型之后再翻另一面继续煎,直到煎至两面金黄,可以自由地在锅中滑动就可以了。
4、煎好后再撒上盐、胡椒粉、葱花,这样一道简单到极致的土豆丝煎饼就做好了。
五、【糖醋烘蛋】
食材:鸡蛋、小葱段、生抽1勺、 白糖2勺、陈醋3勺、清水半碗、食用油少许。
步骤方法:
1、先在锅里倒入少量的食用油,然后打入一颗鸡蛋,开小火慢煎成荷包蛋,煎好之后取出备用。
2、接着来调个料汁:在碗中加入生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗,搅拌成糖醋料汁备用。
3、锅中留少许底油,然后放入小葱段爆香,然后放入煎好的荷包蛋,再把调好的糖醋料汁也倒进来,开中火煮到荷包蛋颜色变深,汤汁变浓稠即可关火。
分享6道早餐面食做法,不用烤箱不发面,好做好吃,省时又省力!
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享6道早餐面食美食做法。一年一度的秋季,对农民朋友来说,是丰收的季节,庄稼地里各种各样的食物都开始成熟,像豆类、谷类以及像核桃、板栗等等山货食材,都可以颗粒归仓。俗话说“贴秋膘就是让人们在秋季把粮食准备好,把食材准备,开始给自己和家人做美食吃,把身体滋养得健康有劲,把幸福的日子展示出来。所以,秋季对咱们中国人来说,是大吃特吃的季节。作为北方人,我们这里到了秋季,丰富的面食又开始进入人们的生活。今天小面姨就给大家分享六道早餐面食的做法。早餐饼的做法有上百种,今天分享的这六道早餐饼是我们家孩子最吃的几种。而且,我给大家分享的这6道早餐面食做法,不用烤箱不发面,好做好吃,省时又省力!做起来非常容易,可以说是六道懒人早餐饼的做法。
晒晒我家早餐,一周不重样,成本不到10元,简单易学味道好!现在我把这6道早餐面食美食的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。
【6道早餐面食】
早餐我做了这美味,香脆酥软,简单快手就是一锅,当早餐一级棒,简单快速,不发面不饧面,皮薄馅多,外酥里软,美味又有营养,我家大人小孩都爱吃。
【韭菜盒子】
食材:面粉300克、韭菜1把、粉丝1卷、鸡蛋2个、虾皮1勺、开水180毫升、凉水60毫升、熟油3小勺、盐1勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺。
做法:
1、馅料食材备好,韭菜提前洗净控水,粉丝用温水泡软。
2、面粉备好,放入1小勺盐拌匀,面粉多一半用180毫升的开水搅拌成面絮,少一半的面粉用凉水办成面絮,搅拌均匀后加1勺熟油。
3、揉和成面团,盖上湿布静置一会,韭菜提前洗净控水,切成小段,粉丝切下段。
4、鸡蛋2个打散后,入油锅炒成鸡蛋碎,韭菜碎,鸡蛋碎粉丝段倒入盆,家小勺熟油后搅拌匀,防止韭菜出水。
5、在加1小把虾皮,加盐,蚝油,胡椒粉搅拌均匀。
6、面团在案板上揉成长条,切成小剂子,擀成薄皮,在最下方入鸡蛋韭菜馅,两边对折,从下往上卷2折,韭菜盒子就做好了,依次全部做好。
7、电饼铛放少量油,放入包好的韭菜盒子,烙至底部金黄反面,烙至两面金黄即可。
【玉米面韭菜饼】
用玉米面来做一道韭菜饼早餐,不仅粗细结合有益肠道,1碗玉米面,1把韭菜,金黄酥脆,营养健康。
食材:玉米面150克、韭菜1把、鸡蛋2个、虾皮适量、胡椒粉1勺、盐适量、开水适量。
做法:
1、韭菜,玉米面,鸡蛋,虾皮准备好。
2、韭菜摘洗干净,控水切碎,韭菜中打入鸡蛋,放入虾皮,加盐,胡椒粉,搅拌均匀。
3、用开水烫玉米面,用手抓紧成块,不散开即可。
4、把玉米面放入电饼铛摊平,用手压实。
5、把调好的菜馅倒入饼铛摊平,饼铛盖好,上下火,薄饼铛。
6、盖上盖子烙几分钟,底部定型,翻面,烙熟关火,取出切成块。
【米饭卷】
每次家里剩的米饭做炒饭,可是孩子不爱吃了,那我就换个花样出来,给他米饭卷,这样味道鲜美,而且营养价值还增加不少。
食材:剩米饭适量、用糯米饭做的更好吃,油条1根、生菜叶4片、肉松适量。
做法:
1、把剩米饭挑散,上蒸锅中蒸软。
2、生菜洗净,油条切两段,肉松备好。
3、卷帘底下铺上保鲜膜,把米饭铺上正方形形状,撒上肉松。
4、放入放上生菜叶,油条,开始从下往上卷,卷的时候注意不要把帘子卷到饭里,要一边卷,一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下。
5、固定形状,防止切的时候变形散掉,然后切成自己喜欢的大小段。
【炒馒头丁】
炒馒头是我很喜欢的一种早餐吃法,花个不到10分钟就能做好一份香喷喷的早餐,再配上一碗粥或一杯豆浆,既简单又好吃还营养。
食材:大馒头半个、鸡蛋2个、香葱几根、盐和孜然粉少许。
做法:
1、半个馒头,几根小葱,2个鸡蛋准备好。
2、馒头先切片再切成丁,鸡蛋两个加少许盐打散,葱切小段。
3、打散成蛋液放到馒头丁里,让馒头丁均匀的裹上蛋液。
4、锅里倒入拌好的馒头丁翻炒,直到每一块馒头表面都炒成金黄色,加入切好的葱段,再加少许孜然粉翻炒均匀就可以出锅了。
【鸡蛋煎饺】
自从我学会了这道鸡蛋煎饺的做法,每次家里吃饺子,我就多做一些,孩子早晨上学,就搭配鸡蛋煎给他吃,孩子爱吃,妈妈省事,营养又简单。
食材:速冻饺子1盘、鸡蛋2个、熟芝麻少许,小葱2根。
做法:
1、适量速冻饺子,2个鸡蛋,3根小葱,少许熟芝麻准备好。
2、将鸡蛋打入碗中加盐,充分搅打均匀,小葱洗净切葱花。
3、平底锅中刷上少许油,将饺子平铺在锅中,小火煎至底部金黄,倒入水没过饺子的一半,盖锅盖焖五分钟左右。
4、饺子表皮呈透明状,锅中的水快烧干时,将打散的鸡蛋液顺锅边倒入。
5、继续盖上锅盖小火慢煎蛋液快凝固时撒芝麻葱花即可。
【葱油饼】
想吃葱油饼太容易,两三下就出锅,比买的香,配上小米粥,一碟叠小菜,一切搞定,吃的满满地饱足,香软又多层,凉了也不发硬。
食材:面粉500克、开水180毫升、凉水100毫升、香葱几根、椒盐适量。
做法:
1、面粉里倒入180毫升热水,把多一半的面粉用筷子拌成大片雪花状,再用冷水加入,拌成面絮。
2、再加入少许食用油,揉成光滑的面团,烙饼的面团和的要稍软一点,晚上和好面团表面抹上食用油装入食品袋,放入冰箱冷冻起来,第二天早上用。如果平时做的,盖上保鲜膜,静置十来分钟就可以做了。
3、准备椒盐,准备食用油,把小葱洗净控干水分,切成细一点的葱花。
4、案板上抹油,取出无需揉面,平均分成几份,取一个小面剂子,擀薄,抹上一层食用油,撒上少许椒盐,再撒上香葱末,在饼上切一刀,从一头卷起来,收口处捏紧。
5、放在案板上,用掌心按扁,再次擀薄,把平底锅小火烧热刷上少量油,然后把饼放入锅中,小火开始烙制,再在饼上面淋少许油,用刷子刷匀,这样做锁住饼的水分,饼烙的不会干,盖上盖子烙半分钟。
6、饼烙一面微黄后,翻面继续烙另一面,饼就熟了,大约烙1~2分钟,用同样的方法把剩余的饼烙完就可以开吃了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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以上就是小编对于容易做的面食早餐(容易做的面食早餐有哪些)问题和相关问题的解答了,容易做的面食早餐(容易做的面食早餐有哪些)的问题希望对你有用!