宝宝辅食午餐肉的做法（宝宝辅食午餐肉的做法大全）
大家好！今天让小编来大家介绍下关于宝宝辅食午餐肉的做法（宝宝辅食午餐肉的做法大全）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
午餐肉有什么好的烹饪方法？
午餐肉本身就是熟食制品，只要稍微加工一下，就可以直接品尝了。
- 制作凉菜，切薄片，摆盘，另外单独调调味汁，蚝油，香醋，香油，辣椒面，蒜末，香菜，等等，一起搅拌均匀，肉片沾调汁，开动吧。切薄片，在电饼铛上刷薄薄一层油，煎一煎，再沾调汁食用，很香很开胃。下面条的时候，直接切片一起煮，面条和肉一起胡噜胡噜下肚，那叫一个满足。不错不错，生活就是这样，有滋有味。
宝宝饭怎么做
用料
鸡肉 160克
土豆 70克
胡萝卜 50克
洋葱 50克
牛奶 约220克
鸡蛋 2个
咖喱粉 4克
盐 4-6克
糖 1克
蜂蜜 5毫升
酱油 5毫升
淀粉 2克
熟米饭 适量
紫菜 一小块
奶酪片 一小块
步骤
1 鸡肉洗净，切2cm见方的块。土豆、胡萝卜去皮，切滚刀块。洋葱去皮，切小块。
2 锅中放适量油，油热后改小火，放入洋葱煸炒出香味。
3 放入鸡块，炒至鸡肉变白，盛出。
4 锅中加些油，放入土豆和胡萝卜块，小火煸炒几分钟至半熟。
5 把牛奶倒入锅中，煮开。
6 加入咖喱粉、糖、盐，拌匀。
7 煮开后，盖盖，小火炖熟。放入炒好的洋葱和鸡块，炒匀。
8 用少许水把蜂蜜化开，加入锅中，炒匀。开锅后关火即可。
9 把鸡蛋打散，加入淀粉，打匀。把鸡蛋液摊成一张蛋饼。
10 盛适量米饭放入玻璃碗中，按平，使米饭平铺占满半个碗。
11 盛些咖哩鸡肉填满碗空的一半。
12 再盛适量米饭在另一个容器中，加入酱油，拌匀。米饭的量够做小熊的脑袋和胳膊即可。
13 戴上塑料手套，取部分加了酱油的米饭，用手团出小熊的脑袋和耳朵，放在玻璃碗中的白米饭上。
14 再取适量白米饭团出小熊的身子放在碗中。
15 把鸡蛋饼切半张，把黄色的一面朝上，作为被子盖在小熊身上。
16 用加了酱油的米饭团出小熊的两只胳膊，放在被子外面。
17 用刀或剪子用奶酪做一个圆片，放在小熊的脸中央。再用奶酪片做两个耳朵的形状，分别放在小熊的耳朵上。之后用紫菜片做出小熊的鼻头和嘴，放在熊脸上的奶酪片上。这样我们的熊宝宝咖喱鸡肉饭就完成了。
小贴士
1.这道美味的咖喱鸡肉饭大人、孩子都爱吃。如果不是专门为孩子做的话，可以不做造型，这样更简单，可以节省很多时间。
2.加入牛奶小火炖煮时，如果汤汁收的过快，土豆和胡萝卜还没熟的话，可以适当再加些牛奶。
3.加了淀粉的鸡蛋摊成蛋饼会更硬一些，以免造型时易破。摊蛋饼时用小火，不要翻面，或者最后翻下面，马上出锅，保持蛋饼的一面是黄色的，做被面比较漂亮。
儿童健康餐菜谱
香煎午餐肉
准备食材如下：午餐肉60克，食油适量
具体做法如下：将午餐肉切成均匀大小的额厚片，然后起锅加油烧热，将午餐肉放入锅中，小火煎至两面焦黄即可!这个吃法是最简单的，由于午餐肉本身有盐味，所以不需要放任何的调味料!
午餐肉披萨
准备食材如下：高筋面粉2杯，午餐肉250克，西梅干50克，酵母(干)1小勺，洋葱1个，鸡蛋1个，色拉油1汤匙，食盐3/4小勺，番茄酱15克，牛奶180毫升，黄油30克，细砂糖25克，奶粉3/4大勺，马苏里拉奶酪20克，芝士片20克，植物油3汤匙
具体做法如下：除黄油外，将所有饼底原料放进面包机揉成团，加入黄油继续揉至面团出膜，发酵至原来的两倍大，然后取出面团揉匀，排气滚圆松弛15分钟，将午餐肉切成四方小丁，放植物油锅里煎至焦黄，取出沥油，晾凉备用，西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁，一分为二即可，洋葱洗净切成丝备用，披萨盘刷一层色拉油，将松弛好的小面团放进去，用手拉平铺满披萨盘，用叉子扎眼，涂上一层番茄沙司，将芝士片撕成条放上去，摆上洋葱丝，再摆上煎好的午餐肉丁，西梅干也摆上去，最后撒上马苏里拉奶酪， 烤箱预热180度，上下火中层，烤10分钟，取出来再撒上一层马苏里拉奶酪，继续烤5分钟即可!
午餐肉的制作方法及配方
午餐肉
材料：五花肉、生姜、大葱、食盐、鸡汁、蚝油、红曲米粉、木薯粉。
制作过程：
1、准备一块五花肉，把五花肉切成小块，在切几片姜片和葱段，一起放入绞肉机或料理机里面打成肉泥，打不动的话可以加一点清水进去继续搅拌。
2、直至五花肉被打成细腻的肉泥以后，把肉泥放入碗中，肉泥里面加入两三勺的食用盐，挤一些鸡汁进去会更加的鲜香，放一点蚝油进去，再加一小勺红曲米粉进去，用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
3、领取一个碗，倒入半碗清水，加入一些木薯粉搅拌均匀，这里肉泥是一斤，用了125克的木薯粉，分三次加入到肉泥里面，每次都要一个方向充分的搅拌均匀。
4、木薯粉水都加入进肉泥里面以后，快速的用力搅一下肉泥，使肉泥充分的上劲，肉泥越上劲，做出来的午餐肉才会更加的弹牙有劲道。
5、把搅拌上劲的肉泥，放进一个耐高温的容器里面，用手在肉泥里面戳几下，排出肉泥里面的空气，使肉泥更加的紧致，把肉泥抹平，不要装得太满，九成满就好。
6、在肉泥上面盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面均匀地扎上一些小孔，锅中水烧开以后，把肉泥上锅，用大火蒸四十分钟。
7、四十分钟以后，午餐肉就蒸好了，香味特别的浓郁，午餐肉也特别的有弹性，等到晾凉了以后把午餐肉取出来，切成片以后就可以吃了。
宝宝辅食午餐肉的做法步骤图，怎么做好吃
宝宝午餐肉的做法
1.
1. 准备食材：猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。
PS：我知道很多宝宝对蛋清过敏，或者是还没有添加蛋清。所以，小思妈妈这次特别贴心地研究了两种配方。如果不添加蛋清的话，要用20克的清水来替代。具体的配方是：肉馅100g、淀粉20g、清水40g，做出来的午餐肉也很软。
2.
2. 将肉洗净后，切成小块。
PS： 做午餐肉最好选择梅肉，如果买不到的话可以用里脊肉代替，最好再加一点肥肉，因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面，这样做成的午餐肉口感不会发柴。
3.
3. 然后将肉搅成细腻的肉泥。
PS： 你可以用搅拌机来搅拌，也可以买肉的时候请摊主帮忙绞成肉馅，但要叮嘱摊主搅两遍，搅得细一点才好吃哟。
4.
4. 看我图片中，搅拌好的肉泥非常细腻哦。
PS： 最好别用刀剁，刀剁的肉馅不细，比较像饺子馅，这样蒸出来的午餐肉就失去了它的优势。
5.
5. 将100克的肉馅、清水（20ml）、淀粉（20g）和蛋清（30g）混合到一起。
PS：30克的蛋清差不多就是一个鸡蛋的蛋清啦，不用那么精确哟~
6.
关于调味的问题呢，过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味，少添加一点点食盐或者酱油来调味。
7.
8. 然后再将午餐肉搅拌均匀。
PS： 在搅拌时如果发现白色的肉筋，一定要把它给挑出来！
8.
肉馅搅拌好后，平铺到可以用蒸锅蒸的容器内，最好是有一定深度的容器。
PS：这个容器只要能入蒸锅就可以。不必刷油也非常好脱模，所以不用纠结用不用刷油的问题啦。
9.
准备好的午餐肉。
10.
因为有些宝宝对蛋清过敏，所以我又制作了一份不添加蛋清的午餐肉，100g的肉馅添加20g的淀粉和40ml的清水，搅拌均匀。
PS： 不添加蛋清的午餐肉除了在食材配比上有所差别，其他的制作步骤都是一样的。但口感真心没有蛋清版的好吃，并且容易散掉。
11.
两份午餐肉就都准备好了，一份添加了蛋清，一份没有添加蛋清。
12.
然后将两份午餐肉放入蒸锅中，中火蒸40分钟左右即可。
13.
午餐肉蒸好后，稍微晾凉后，再切成片或者小条，就可以给宝宝享用啦！假如温度没有凉下来就切片，很容易散掉。
14.
不禁再一次感觉，母爱是万能的！但看起来高大上的午餐肉，其实制作起来却很简单省事，最重要的是真的非常适合宝宝噢！
以上就是小编对于宝宝辅食午餐肉的做法（宝宝辅食午餐肉的做法大全）问题和相关问题的解答了，宝宝辅食午餐肉的做法（宝宝辅食午餐肉的做法大全）的问题希望对你有用！
