在备孕及孕期中，摄入足够的叶酸对胎儿健康非常重要。以下是排名前十的叶酸丰富食物。
一、深绿色蔬菜
深绿色蔬菜是含有叶酸非常丰富的食物，包括菠菜、羽衣甘蓝和芹菜等。其中，菠菜叶酸含量最高。
二、豆类
豆类如黄豆、绿豆、扁豆等也是叶酸丰富的食物。此外，豆类中还含有大量的蛋白质、纤维和矿物质。
三、酵母
酵母中含有丰富的叶酸，可用于制作面包、蛋糕等食物。
四、坚果
坚果如核桃、腰果、杏仁等也是富含叶酸的食物。此外，坚果中还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E等。
五、动物肝脏
动物肝脏中含有大量的叶酸，是孕妇摄入叶酸的重要来源之一。但是，肝脏中含有较高的维生素A，孕妇应适量食用。
六、谷类制品
谷类制品如面粉、米饭、面条等也含有少量的叶酸。此外，一些谷类制品如麦片、全麦面包等富含叶酸。
七、氨基酸
氨基酸中含有丰富的叶酸，是人体合成叶酸的重要物质。氨基酸丰富的食物包括肉类、乳制品和大豆等。
八、水果
一些水果也含有少量的叶酸，如草莓、芒果、香蕉等。但是，水果中的叶酸含量较低，不如蔬菜和豆类。
九、动物肉类
动物肉类如猪肉、鸡肉、牛肉等也是叶酸的来源之一。但是，肉类中含有较高的脂肪和胆固醇，孕妇应适量食用。
十、海产品
海产品中也含有少量的叶酸，如鱼类、虾、蟹等。此外海带等海藻类食物中含有相对较多的叶酸。
