烤面筋孜然里配的是啥料 , 孜然面筋的做法,孜然面筋怎么做好吃,孜然面筋的家常

加调味料：碗中依次放入孜然粉，盐，熟芝麻，搅拌均匀后撒在烤好的面筋上，就完成了。烤面筋的酱料做法用料 面筋：新良面筋粉500克、水半盆、盐2克。孜然蒜香酱汁：孜然粉1勺、孜然粒适量、大蒜粉半勺、花椒粉半勺、

1、主料：面筋20串，辅料：植物油400克、盐30克、粗辣椒粉50克、白芝麻50克、白糖30克、花椒粉50克、胡椒粉30克、姜20克、鸡精20克、大葱20、孜然粉30克、红油、十三香20、大蒜50克。2、准备食材。3、把姜切末，大

烤面筋的用料：谷元粉250-270g、盐适量、水450g、烧烤酱料适量、自配孜然料适量、烧烤签适量、鸡粉适量。烤面筋的做法 步骤1、准备烧烤签待用 步骤2、烧烤酱用的买的…孜然料（纯孜然+盐+鸡粉+胡椒粉+味精（可不加）

材料：面筋，青椒，红椒，盐，辣椒粉，孜然粉 做法：1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。 青，红椒切块。2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。3.倒入控过水的面筋条翻炒

烤面筋孜然里配的是啥料

1、用料:面筋2块、青红线椒各2根、葱1根、蒜4瓣、老抽1勺、盐2克、孜然粉2勺、鸡精半勺、白糖1勺、醋1勺。2、面筋清洗干净，撕成丝状，尽量撕的均匀些比较好看。3、青红线椒从中间划开，切2厘米左右的段（条）

适量 具体步骤 第一步 1.备好材料 第二步 2.先热锅入少许油爆炒肉片 第三步 3.再倒入葱蒜辣椒爆香 第四步 4.倒入孜然继续爆炒 第五步 5.加入适量的孜然粉 第六步 6.翻炒均匀 第七步 7.加入少许盐味出锅

1.面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。 青，红椒切块。2.热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒炒至断生。3.倒入控过水的面筋条翻炒，加盐，加辣椒粉，孜然粉炒匀后即可起锅。孜然面筋

孜然炒面筋的做法 材料如图上↑（青椒切条、面筋切片备用）请点击输入图片描述 锅里热油爆香葱花、花椒。请点击输入图片描述 倒入面筋 加孜然粉、白芝麻小火翻炒。（孜然粉多加点）请点击输入图片描述 再倒入青椒 加盐、

孜然面筋的做法步骤 1. 面筋冲洗后用手撕成片状，条状，丝状都行，反正手撕的比刀切的好吃入味 2. 锅内水烧开，倒入面筋加盐快速焯水，不能煮时间长了，不然面筋没韧劲了，然后历干水 3. 趁热用孜然粉拌匀 4. 准备姜

孜然面筋好吃又简单的做法 步骤 1、准备好原材料。2、青红椒洗净去籽，切成丝。3、面筋用手撕成小块。4、锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。5、起锅热油，煸香姜丝。6、倒入面筋，调入适量胡椒粉和孜然粉，翻炒

孜然面筋怎么做好吃又简单,做法图解分享

首先买好加工好的面筋，把面筋用手撕成丝状，这里一定要顺着面筋的纹理才可以撕成好看的纹理，准备好孜然粉，辣椒粉，葱花，姜末，花椒 倒油入锅，开火，待油6成热，把葱花放入锅里炒香，然后把准备好的调料全部倒入锅里

首先先要洗面筋 揉面团一海碗（面粉选用高筋面），面团要比较湿，软硬程度：临界于稀糊与干面团之间，可放少许盐；2、打面团：用筷子打，只能顺着同一方向搅拌，打它半个小时，3、醒面团：被醒的面团放碗里，碗口覆盖

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香油少许 孜然面筋好吃又简单的做法 步骤 1、准备好原材料。2、青红椒洗净去籽，切成丝。3、面筋用手撕成小块。4、锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。5、起锅热油，煸香姜丝。6、倒入面筋，调入适量胡椒粉和孜然

孜然面筋的做法步骤 1. 面筋冲洗后用手撕成片状，条状，丝状都行，反正手撕的比刀切的好吃入味 2. 锅内水烧开，倒入面筋加盐快速焯水，不能煮时间长了，不然面筋没韧劲了，然后历干水 3. 趁热用孜然粉拌匀 4. 准备姜

孜然手撕面筋的做法,孜然手撕面筋怎么做好吃

食材 主料 面筋 两个 辅料 辣椒面儿 一勺 孜然粉 一勺 食用盐 一勺 葱花 适量 步骤 1.面筋洗干净撕成小块儿。2.热锅倒油，油八成热。放入面筋 3.面筋炒干，放入葱花，辣椒面，孜然粉。盐，搅拌均匀，出锅。小

孜然粒 10克 烤面筋的做法 1.1、碗中放盐，加入生抽2、倒入少许蚝油3、加入香油4、放适量温水调匀5、烤串洗净沥干水份6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉8、入烤箱，上下火100度

手撕孜然面筋的做法步骤 1. 将面筋手撕成薄片，再准备好其它原料；2. 烧热锅，锅中放少许油，加入姜蒜爆香；3. 再加入洋葱一起爆香；4. 洋葱微微发软时下入手撕面筋；5. 一起翻炒直至面筋发干， 再下入青椒圈；6

鸡精少许 香油少许 孜然面筋好吃又简单的做法 步骤 1、准备好原材料。2、青红椒洗净去籽，切成丝。3、面筋用手撕成小块。4、锅中水烧开，倒入面筋焯下水，捞出备用。5、起锅热油，煸香姜丝。6、倒入面筋，调入适量胡

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1.面筋一条，用水冲洗下 2.用刀切成小片 3.肉也切成小片 4.热锅入油，先煸香肉片 5.再入少许的酱油上色 6.肉片炒熟后，再倒入面筋，大火煸香 7.再倒入孜然翻炒 8.加入盐味炒均 9.美味上桌 小贴士 也可以素

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将锅烧热，加入适量的食用油，油热后放入面筋条，翻炒至表面微微金黄，出现一些焦香味。加入切好的大蒜和干辣椒，继续翻炒，让面筋吸收蒜香和辣椒的辣味。当蒜片变色，辣椒出香味时，撒入孜然粉和孜然籽，快速翻炒均匀，

孜然粉 适量 步骤 1.面筋一条，用水冲洗下 2.用刀切成小片 3.肉也切成小片 4.热锅入油，先煸香肉片 5.再入少许的酱油上色 6.肉片炒熟后，再倒入面筋，大火煸香 7.再倒入孜然翻炒 8.加入盐味炒均 9.美味上

5、锅中倒油。6、下入葱蒜小火炸香。7、倒入面筋快速翻炒（如果粘锅可以加少量的水）。8、加老抽上色。9、下入青红椒翻炒至断生，撒点盐。10、撒点孜然粉翻炒均匀。11、放点白糖，倒入陈醋。12、最后撒入鸡精翻炒

孜然粉不宜过早放入油中，以免炸糊影响口感和香味。青椒不宜炒得过熟，以保持其脆嫩的口感。根据个人口味，可以适当调整孜然和辣椒的用量，以达到理想的香辣程度。这样一道美味的青椒孜然炒面筋就完成了，简单快捷，营养丰富，

1、油面筋适量，辅料尖椒2个、红椒1个、调料色拉油适量、食盐4克辣椒粉适量、孜然适量。2、面筋洗净撕成条，放加了盐的开水锅里焯水后捞出控干水份。青尖椒、红椒切块。3、热锅下油，油热后，下姜末炒香，放入青红椒

出锅前淋入香油：在面筋快熟的时候，可以淋入少许香油，增加菜品的香气，使口感更佳。出锅装盘：最后，将炒好的香辣孜然炒面筋装盘，撒上适量的葱花或香菜点缀，即可上桌享用。总之，在烹饪香辣孜然炒面筋时，要注意面筋

材料准备：首先需要准备好面筋、孜然粉、生抽、老抽、糖、盐、辣椒粉等调料。面筋可以选择现成的，也可以自己制作。如果自己制作面筋，需要将面粉和水揉成面团，然后用水洗去面团中的淀粉，剩下的就是面筋。切面筋：将面筋切

孜然面筋怎么炒好吃?想要炒的干一点,还要过油吗?孜然什么时候放好呢?

面筋在北方一般是用来凉拌，做凉皮的时候吃得最多，再就是以前小吃摊上会做炸面筋，穿成串来吃的，撒上各种调料，但炸的情况下相对来说还是很少的，偶尔吃一次外面卖的炸面筋，还担心油不卫生的问题。所以想吃炸面筋了，自己在家动手做也是一个不错的选择。接下来就说一下，炸面筋的具体步骤。 做法一，炸面筋 准备食材: 面粉，盐，水，植物油。 烹饪步骤: 面粉里面放上一勺盐，然后加入清水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，加水的时候一定要分少量多次的加入，做面筋最好把面活的硬一些，面团放在案板上盖上保鲜膜醒十分钟。 准备一个盆，放入清水，醒好的面团放入清水中用手揉搓，洗出里面的面粉。 用手用力揉，面粉水非常浑浊以后，可以换干净的清水继续揉，反复四到五次，把里面的面粉全部揉出，最后剩下面筋为止。 把面筋切成小块，切成自己想要的大小。 锅里放入植物油加热到六成熟，面筋块放入油锅中小火慢炸，炸至面筋微微鼓起，颜色变成金黄即可出锅，捞出来以后控油，放在盘中即可使用。 面筋除了油炸来吃以后，炸的面筋还可以混合其它的配菜来共同食用，这样做出的味道也很香，举几个非常好吃的例子。 做法二，黄瓜炸面筋 准备食材: 黄瓜，面筋，植物油，盐，胡椒粉。 烹饪步骤: 面筋切成长条，把水分控干备用，黄瓜切成块备用。 锅里放油，加热到六成熟，把面筋放入煎至两面金黄。 把黄瓜块放入进行煸炒，炒香以后放入盐，胡椒粉即可出锅，一道非常好吃的黄瓜炸面筋就完成了。 做法三，红烧油面筋。 准备食材: 油面筋，香菇，青豆，食盐，生抽，鸡精，白糖，植物油。 烹饪步骤: 香菇买新鲜的，把根蒂去掉，清洗干净，切成小片备用。 青豆提前用水泡开，然后放在沸水中煮一分钟，捞出控干水分备用。 锅里放入清水大火烧开，把面筋放入煮大概五分钟，捞出以后空干水分备用。 锅里放入植物油加热到六成熟，把香菇放入进行煸炒，加入生抽，盐，白糖。 油面筋放入继续煸炒，然后加入少许清水，大火收汁，最后加入青豆，鸡精，搅拌均匀即可出锅。 面筋的吃法有很多，用油炸了非常的香而不腻。以上就是我列举的几种面筋的吃法，大家还有什么别的吃法，欢迎一起交流，共同提高厨艺。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，每天在头条号分享最接地气的家常菜。喜欢做饭的朋友可以收藏，需要的时候随时可以学习一下，希望与大家一起共同提高做饭水平，一起交流做饭心得！
烤面筋是每次去夜市必点的神仙黑料，面筋独特的口感特别适合与重口味的调味搭配，今天我就教大家做一道在家就可以轻松完成了孜然炒面筋。


主料 面筋 400g 辅料 青椒 1个 红椒 1个 洋葱 半个 花椒 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 干红椒 适量 醋 适量 鸡精 适量 步骤 1.准备面筋（我们这里这种最常见） 2.顺着纹理把面筋用手撕成长条 3.青红辣椒与洋葱各取适量切丝备用 4.锅中放少许油，倒入青红辣椒丝和洋葱丝煸炒一下盛出备用 5.热锅冷油煸香花椒与干红辣（喜欢吃辣的可多放辣椒） 6.倒入手撕面筋并调入适量生抽与少许食醋煸炒均匀 7.加入煸好的青红椒丝与洋葱丝大火翻炒均匀，依次调入适量盐 孜然粉 辣椒粉和鸡精翻炒一下即口出锅 8.装盘食用，即下饭也下酒
食材 主料 面筋 两个 辅料 辣椒面儿 一勺 孜然粉 一勺 食用盐 一勺 葱花 适量 步骤 1.面筋洗干净撕成小块儿。 2.热锅倒油，油八成热。放入面筋 3.面筋炒干，放入葱花，辣椒面，孜然粉。盐，搅拌均匀，出锅。 小贴士 没啥技巧，辣椒面儿和自然的比例，自由搭配。
香辣面筋的做法步骤 1. 面筋切块，过开水再用凉水过凉。备用。 2. 将葱丝胡萝卜丝放入。倒入各种佐料。浇上辣椒油。拌匀 3. 成品
主料 面团 ：1000G 辅料 凉水 ：适量 具体步骤 第一步 第一步 1.面团放入盆内，放入凉水 第二步 第二步 2.用手不断揉捏 第三步 第三步 3.筛网过滤 第四步 第四步 4.这是面筋 第五步 第五步 5.放盆内 第六步 第六步 6.上锅蒸熟 第七步 第七步 7.出锅