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川菜三大派是什么(川菜三大流派)
内容简介:本篇文章给大家谈谈川菜三大派是什么,以及川菜三大流派对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 川菜分为哪三派 川菜是中.。国特色传统的四大菜系和中.。国八大菜系之一,中华料理集大成者,起源于春秋战国时的蜀国,秦汉时期初现端倪,汉晋时期古典川菜成型。川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成,而近现代川菜兴起于清代和民国两个时间段,并在新中.。国成立后得到创新发展。 现代川菜理论体系中...
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