内容简介：做法一 1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。5、煮20分钟左右放入 鸭肉焯水，起锅翻炒鸭肉加水下魔芋 1、将家鸭剁碎一小块，用生抽酱油，米酒，姜和盐腌半小时。2、蒜随便切一小块，锅中油烧开，下麻椒，八角，干红辣椒丝和生姜片，出香气以后...
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