内容简介：鱼香茄子的正宗做法如下：材料准备：长茄子、肉末、青椒、红椒、小葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、香醋、糖、盐、豆瓣酱等。1、准备好食材。2、生姜和大蒜洗净切成末，小葱洗净切葱花，青红辣椒洗净切成丝。3、取一个 鱼香茄子的做法 步骤step 1 食材准备 步骤step 2 调酱汁：半汤匙生粉➕3汤匙清水➕1g盐➕小半勺白糖➕少许醋➕半汤匙生抽➕少许老抽搅拌均匀 步骤step 3 茄子去皮切条状加半...
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