健康瘦身秘诀:吃对肉,轻松享瘦!
最近我尝试了一种叫杜坎减肥法的东西,哈哈,有点小心得,今天就来分享一下我的吃肉减肥经验吧!
速效期和緩效期都顺利度過了
首先,我觉得杜坎减肥法真的挺有效的。速效期和緩效期都顺利度過了,現在就是最關鍵的鞏固期。終於可以吃一些羊肉和玉米南瓜全麥歐包了~
买对了肉,减肥也能吃得开心
我买了一些内蒙古的草原天然羊肉,做了烤肉,真的是大快朵頤,超级爽!分享一下我的做法吧~
孜然烤羊肉
材料:羊肉、姜、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽
做法:
羊肉洗一下,用厨房纸擦干表面水分,切大块。
姜一小块,去皮切片。
将羊肉、姜片、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、料酒和生抽放入碗中,抓拌均匀后封上保鲜膜腌制至少一小时。
烤盘铺一张锡纸,将腌好的羊肉平铺在烤盘上,再均匀撒一层孜然粉和现磨粗盐。放入预热好的烤箱,180度烤15分钟。
烤好后搭配野韭菜花酱,完美!
烤羊小腿
材料:羊小腿、姜、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽
做法:
羊小腿洗一下,用厨房纸擦干表面水分,在表面划几道。
姜一小块,去皮切片。
将羊小腿、姜片、孜然粒、辣椒粉、花椒粉、料酒和生抽放入保鲜袋中,抓拌均匀后放入冰箱冷藏腌制一晚。
第二天,取出腌好的羊小腿,烤盘铺一张锡纸,将羊小腿平铺在烤盘上,再均匀撒一层孜然粉和现磨粗盐。放入预热好的烤箱,180度烤40分钟。
烤好后直接上手撸肉吃吧~
香煎和牛西冷牛排
材料:牛排、蒜粒、迷迭香、黑胡椒、粗盐
做法:
牛排提前一晚拿出,放入冷藏解冻。
用厨房纸擦干牛排表面水分。
铸铁锅开大火烧热后,放入牛排,双面各煎一分钟,之后再转小火,放入蒜粒和迷迭香,每面再煎30秒。关火,取出放入盘中,趁热撒一层黑胡椒和粗盐,醒肉3分钟左右,完成。
基本无油的烹饪
其实基本无油的烹饪对食材的要求比较高。好的食材只需要简单的操作就能还原食物最好吃的味道~
分享到此,如果有任何疑问,欢迎留言,可以一起探讨厨艺哦~

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