大家好！今天让小编来大家介绍下关于揭阳工地食堂早餐承包怎么样（揭阳工地食堂早餐承包怎么样啊）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
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想承包一个工地食堂，利润如何？
承包工地食堂，按照每人每餐10元计算。每天2餐，20块。一天吃饭人数按300人计算, 一年除去节假日按300天计算，总共毛利180万。按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，可得纯利润54万至72万。
关于工地食堂的策划：
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。
食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷卡设备，电视等；后堂厨房设备分为初加工区域主要有货架，案板，工作台，站立工作辅助椅，切菜机，绞肉机；大灶区域为灶台，工作台，不锈钢桶，全自动炒菜机，半自动炒菜机，米饭自动生产线；面点区域为案板，和面机，压面机，整箱，烤箱，电饼铛；仓库为货架，一层架。
工地承包食堂每人每天25元三餐，大概150人左右，你觉得可以做吗？
工地食堂的三餐标准是不一样的，有地方标准要求比较高，有的地方要求就比较低，要看对方给出的三餐标准所要求的菜到底都是什么样的？能不能赚钱自然是与餐食成本有关系的了。
按照最普通的三菜一汤来计算，早中晚，三个菜米饭再加上一个汤，三个菜里面一荤两素汤，那自然都是那些比较常见的了，紫菜蛋花汤，西红柿鸡蛋汤这些东西成本都比较低。这样的话单论成本一个人基本也就是在15块钱左右，一个人能赚10块钱，偶尔弄一点成本高的，但一个人赚一个7、8块钱也没问题，这种情况下还是可以考虑的，这里所说的生产一套都是普通的菜系，没有什么特别贵的东西。
如果说这三菜一汤的标准提高要两荤一素，甚至说全荤菜，那工地上不同的生活方式，可以说是饮食标准就是不一样的。交25块钱如果说按照预算额来计算的话，就是不以赚钱为目的，那就25块钱吃三个荤菜，甚至偶尔改善一下伙食，弄个海鲜之类的都可以，但是做生意的还是要赚钱的呀，要求三个荤菜还是一天三顿都是这样，那就不赚钱了，甚至说还是亏钱的，做生意总是要有各种各样的成本的呀。
要跟工地的承包方去谈，伙食的标准到底是怎样的？是要求什么样的荤菜？要求几个荤菜，然后如果物价水平上涨了，比如说现在猪肉价格是10块钱，未来它涨到20块钱了，那这个伙食标准是否能有相应的变化，这就可不可以去削减相关的拆卸材料这就提前谈好。因为真的确认承包了，到时候因为做菜的这个品质问题再闹矛盾，双方闹得都不好，最好就是刚开始的时候把这个问题谈清楚了。
工地承包食堂每人每天20元三餐，大概100人左右，这个价位会不会亏本？
能不能做，我们来算一笔账就清楚了：
一个项目能不能做，不能只是依靠单纯的数据，还得综合各方面情况，包括人流量，菜的成本，同时还包括口味，而数据则是第一步，因为它可以直面告诉你，如果按照当前的情况下去，能不能赚到所谓的字面利润。只有在这个前提下，才可以谈后面的事情。
可以做，很挣钱，每月至少挣5万块。但有个问题，这么挣钱的生意，为什么会承包给你？千万别被利益冲昏了头脑。
现在工地的食堂都会承包出去，一是能改善工人的伙食，二是能降低工地的运营成本。这对工地来说，是好事一件。
而且，能接到工地食堂生意的公司或个人，也会拥有固定客源，只要能把握好食堂成本，就会有不少利润。
现在，工地有150人左右，一人一天三餐伙食标准是25元，那可以承包下来，去做这个生意吗？
01，这样的生意能做吗？
能不能做，算一笔账就知道。只要有充足的利润，就可以去做。当然，这个生意需要一定人力来做，毕竟一顿饭要做出来150个人的量。
- 总收入：一天一人25元，乘以150人，就是3750元，一个月就是11.25万元。毛利率：餐饮毛利比较高，成本控制好能有个80%以上，尤其大锅饭，量越大，成本越低。这里按照60%计算。毛利收入：11.25万元乘以60%，就是6.75万元，这是去掉菜品成本，一个月的收入。人工费用：做饭雇佣3个人至少，每人工资4000元，一个月一共1.2万元。水电损耗：菜品损耗每天100元，一个月3000元；水电燃气费需求量比较大，每月6000元。手续费：承包工地食堂生意，可能工地每个月要提点10%，也就是6750元。
以上，用毛利收入减去费用总计，剩下的就是纯利润收入。费用总计是27750元，用毛利收入6.75万元减去，等于39750元。也就是一个月的纯利润能有4万块左右。
这个生意的利润还是挺高的，肯定可以做。但是，有个问题需要考虑，那就是，这么赚钱的生意，工地老总为什么会给你，为什么不给亲戚？
还有，刚才算的账都是理论上的数字，真正实际去做，还有着很多变数，可能会导致最后到手的利润很少。接下来，我讲下这个生意存在的问题。
02，这生意这么赚钱，存在一些问题。
1，承包手续费会不会太贵？
首先来说，工地老总一般会把赚钱的生意可以给到熟悉的人。如果是外人想做，那收的手续费会不会很贵？
前面计算的承包手续费是10%，工地老总又不是不会算出来这个生意的预估利润，所以，有可能承包手续费会规定为30%，甚至更多。这样，这个生意的利润就大大减少。
2，周边竞争是否激烈？
还有，工地周边的情况如何？有没有规定说，工人必须在食堂吃饭？如果工地周边有很多饭店，那工人们并不会一直在食堂就餐。
这样一来，食堂就餐人数减少，每天的收入就不可能是3000多块，而每月的毛利收入和利润，也会大大减少。
3，工地工期多久？
另外，工地食堂生意能做多久？这就要看工地的工期有多久。如果工期短，这样的生意就是赚个快钱。而且，工地上的工人流动会不会很大？这些都是会影响食堂实际收入的因素。
以上就是小编对于揭阳工地食堂早餐承包怎么样（揭阳工地食堂早餐承包怎么样啊）问题和相关问题的解答了，揭阳工地食堂早餐承包怎么样（揭阳工地食堂早餐承包怎么样啊）的问题希望对你有用！
