今天给各位分享孩子爱吃的家常菜做法大全窍门的知识,其中也会对小孩爱吃的简单易做的家常菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

儿童喜欢吃的菜谱

推荐小孩爱吃的六种家常菜:

1、干贝蒸鸡蛋、番茄肉末豆腐、清蒸龙利鱼。

2、土豆炖排骨、番茄烧茄子、红烧土豆块,都很简单小孩子爱吃,营养均衡,色香味俱全。

家长们需要知道,有哪些简单的菜,最适合做给孩子吃呢?

家长们需要知道,有哪些简单的菜,最适合做给孩子吃呢?

这6道家常菜的做法不会太难,全是亲人爱吃的,有粉丝蒸虾,葱油海参,香辣鱼,芥末酱拌木耳,番茄肉片,拌凉菜黄须菜。一个小时就能够轻松搞定,喜爱你也试试吧!下边把具体的方式告诉您。

粉丝蒸虾

粉丝们蒸虾的做法:原材料:海龙虾,蒜头,粉丝们,生抽,糖,盐,花生油。1,把粉丝泡软,海龙虾裁掉虾枪和虾毛,除去沙线从里面把尾端割开,把蒜头炒羊肝。

2,把用户放进盆底,上齐整地摆上处理好的大龙虾,把蒜泥和耗油,生抽,盐翻拌,浇在大龙虾上。3,上锅蒸大概8~10min,起锅泼上滚油既成。

香辣鱼

麻辣鱼的做法:原材料:鲤鱼,泡菜,粉丝们,红薯粉,鸡蛋清,葱,姜,蒜头,小米椒,辣椒干,盐,花生油。1,草鱼片用红薯粉和鸡蛋清抓匀,腌制一会,芹莱切条,麻辣底料一块,辣椒干各种调料都备齐。

2,锅中添加花生油烧开,添加各种调料及其酸菜炒香,添加开水烧开,放入鱼肉小火焖熟,倒进盆中。3,上边放入小米椒,小葱末,辣椒粉泼上滚油既成。

番茄肉片

西红柿肉片的做法:原材料:里脊,木薯淀粉,鸡蛋清,盐,米酒,番茄酱,白砂糖。里脊切成片放入木薯淀粉和鸡蛋清,少量盐,米酒抓匀,腌制10min之上,锅中放入花生油烧开,放入小肉炸至金黄捞起来。另出锅放入番茄酱和白砂糖,添加些许水熬煮粘稠,倒进炸至好的小肉煸炒至每一片小肉上面粘满番茄沙司既成。

芥末酱拌木耳

芥末酱拌木耳的做法:原材料:木耳,小米椒,生抽1勺,醋1勺,盐少量,绿芥末酱少量,大葱。1,木耳泡发后清洗干净,放入锅中软捞起来过凉水,捞到盆中。2,碗中添加生抽,醋,盐,绿芥末酱搅拌均匀,倒进木耳中,添加小米椒和大葱段翻拌既成。

葱油海参

葱油海参的作法:原材料:海叁3只,小葱1棵,米酒少量,生姜片少量,米酒少量,生抽少量,耗油少量,花生油少量。1,海参泡发之后,放入锅中添加生姜片、冬茹、米酒大火烧开,小火煮大概5min,捞到盘内摆齐整。

2,另出锅放入花生油,放入冬茹小火渐渐地煎至小葱发黄,把小葱捞起来,放入生抽耗油少量冷水搅拌均匀,水淀粉勾芡芡粉煮沸,淋在海叁上既成。

拌凉菜黄须菜

拌凉菜黄须菜的作法:原材料:黄须菜,蒜头,生抽,醋,盐,芝麻油。1,黄须菜清洗,放入沸水中汆烫后捞起来太凉。2,蒜头砸成蒜末,添加生抽,醋,芝麻油翻拌,倒进黄须菜中,吃的时候翻拌既成。

春天长个季,多给孩子吃这6道菜,营养含钙高,孩子吃饭香长得快

春天生机勃勃,花草树木萌发新芽,也是孩子长个的黄金期。每个妈妈都希望自己的孩子个子高,因此为小孩的饮食也是费尽心思。事实上,如果你想让你的孩子长高,必须做到饮食多样化,尤其提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物。如果此时出现营养不良,势必会耽误孩子的身高。下面分享6道适合孩子吃的家常菜,做法简单美味,为孩子长高助一臂之力。

粉丝蒸生蚝

【食材】:生蚝 适量,粉丝 适量,生抽 1勺,蚝油 1勺,白糖 少许、蒜末 适量,小米椒 少许

【做法】:

1、将粉丝用温水浸泡20分钟左右,待粉丝变透明变软后,沥干水分。

2、生蚝里面比较脏,要彻底清洗干净,在生蚝上涂上面粉和大米,然后轻轻搅拌生蚝,再用水冲洗干净。

3、将泡好的粉条切开,铺在盘底,然后把生蚝均匀平铺在上面。

4、油锅小火烧热,加适量油,放入蒜末和辣椒末(不能吃辣的孩子可以不放)翻炒至微黄色,再加入生抽、蚝油、白糖搅拌均匀即可关火。

5、酱汁淋在生蚝中,待水沸腾后,大火蒸4-6分钟就可以了。

秋葵蒸蛋羹

【食材】:秋葵 适量、鸡蛋 适量、盐 适量

【做法】:

1、将鸡蛋打入一个大碗中,加入少许盐和水,搅拌均匀。用筛子过滤一下鸡蛋液,去除泡沫,这样鸡蛋更蒸出来更顺滑。

2、秋葵数量根据自家盘子大小决定,将秋葵洗净切薄片,然后将切好的秋葵铺在蛋液表面。

3、用保鲜膜盖住盘子,用牙签戳几个洞(这是让蛋羹柔软光滑的诀窍),也可以盖上盘子,防止水蒸气滴出,当水沸腾时,大火隔水蒸10分钟,撒点生抽、香油,简单好吃。

虾饼

【食材】:鲜虾 适量、盐 1小勺、淀粉 1小勺、白胡椒粉 少许、

【做法】:

1、鲜虾去掉虾壳,用刀切背,去掉虾肠,用清水冲洗干净,然后用厨房纸吸好虾的水分。

2、用菜刀把每只虾拍扁,再用刀背剁成虾泥,有点颗粒感吃起来口感更佳;

3、将虾泥放入大碗中,加入盐、白胡椒粉和淀粉顺时针搅拌上劲。然后在一个大碗里反复打3分钟,使虾泥的味道更有弹性。

4、抓起一团虾泥,握在手里用虎口挤成丸子状,锅内倒入适量油,用勺子把虾球压扁小火煎;

5、待虾饼煎至变红,边缘微焦,一面煎好后,翻面继续煎至两面金黄即可,趁热吃,味道更佳。

清蒸肉末豆腐

【食材】:猪肉 适量、豆腐 适量、淀粉 1小勺、老抽 1勺、蚝油 1勺、盐 半茶匙、姜葱 适量、

【做法】:

1、猪肉搅拌机打成肉泥,加入酱油、蚝油、盐、姜末搅拌均匀,再加入淀粉腌制20分钟。

2、锅内少许油煸炒肉末,炒至肉末断生,再放入老抽和小半碗水,翻炒让肉末上色;

3、把豆腐切成小方块平铺在盘子上,炒好的肉馅连同汤汁倒在豆腐上,上锅大火蒸10分钟即可。

4、出锅后撒少许葱花,清淡、营养却又非常下饭的豆腐肉末就做好了。

杏鲍菇烧牛肉粒

【食材】:牛肉 适量、杏鲍菇 适量、蚝油、生抽、老抽、香油 少许、淀粉、糖 、盐、青红椒、姜蒜

【做法】:

1、将牛肉逆着纹路切成小方块,加入姜末、生抽和香油抓匀腌制20分钟。

2、杏鲍菇切成同样大小的方块,青红辣椒洗净,切丁,蒜切末备用。

3、锅中放油小火烧热,加入蒜末炒香,然后倒入杏鲍菇粒煎至金黄,盛出备用。

4、平底锅冷油烧热,放入腌制好的牛肉煸炒;

5、待牛肉翻炒至8成熟,加入杏鲍菇回锅翻炒,倒入生抽、蚝油、老抽、糖和盐调味,最后放入青红椒翻炒一会即可出锅。

香菇木耳蒸肉饼

【食材】:猪肉 适量、木耳 适量、蚝油 1勺、盐 少许、淀粉 1小勺、鸡蛋 1个、姜 适量

【做法】:

1、香菇、木耳泡发后切碎,半肥瘦的猪肉用搅拌机打成肉糜备用;

2、肉末和香菇木耳等混合,用手抓匀,放入姜末,放入蚝油,盐,糖和淀粉,用筷子顺一个方向搅拌,边搅分多次加入少许水,搅拌至肉馅稍起胶即可。

3、木耳肉末铺平在盘子里,然后敲一个鸡蛋在上面,上锅蒸熟,我是煮饭的时候一起蒸,饭熟了,肉饼也好了。

放暑假,推荐6道孩子都爱吃的家常菜,简单好做,给足营养身体棒

导语:放暑假了,推荐6道孩子都爱吃的家常菜,简单好做,给足营养身体棒!

现在的小孩,学习压力都太大了。平常上课时,父母要上班,所以对于很多菜,都没太多时间和功夫去做。而暑假孩子在家,周末放假时,可以换着花样多做些家常菜,这样孩子就有充足的时间吃,不用像上学那样匆匆忙忙。提起家常菜,我可是最拿手的了,不管哪种家常菜,我基本上都会做,而且做得还可好吃了! 放暑假,给大家推荐6道孩子都爱吃的家常菜,做法简单,而且又好吃,给足营养,孩子身体棒棒!

第一道要推荐的菜式:可乐鸡翅

提起鸡翅,我猜应该没有人是不喜欢的吧?特别是小孩,特别爱吃鸡翅。每年放暑假,我姐的小孩都喜欢来我这里住,经常吵着我要带他们去吃肯德基,于是我想了个办法,在家做了一道香喷喷的可乐鸡翅,自从吃过我做的可乐鸡翅后,他们再也不去外面吃鸡翅了。所以对于孩子喜欢吃的菜,为了能够让他们习惯在家吃,我们可以尽可能每天、每顿饭都变着花样给他们做,这样既为生又营养,自己做的菜对身体也有好处。

食谱:可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法相当简单: 把鸡翅洗干净,放入适量的食盐和生抽腌制20分钟。起锅倒油,把鸡翅香煎至金黄色,然后放入姜蒜翻炒出香味,接着倒入适量的可乐,焖至鸡翅刚好断生,然后大火收汁即可大功告成!

第二道要推荐的菜式:油焖大虾

大虾富含蛋白质、而且虾中所含有的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。除此之外,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A。所以小孩正在长身体,暑假给孩子多吃点虾准没错。

食谱:油焖大虾

油焖大虾的详细制作步骤:

1,把大虾头剪掉,去掉虾胃、取出虾线。如果嫌麻烦,这个步骤也可以不做,不过要尽可能选择新鲜的大虾,保留虾的完整性。把虾冲洗干净,控干水分备用。

2,起锅倒油,放入控干水分的大虾,香煎至金黄色,然后加入大蒜和姜丝,翻炒一下。

3,接着倒入番茄酱、生抽、老抽,加入少许清水,盖上锅盖焖煮5分钟。等到大虾断生后,收汁盛出即可大功告成。

第三道要推荐的菜式:鹌鹑蛋烧排骨

排骨富含蛋白质、脂肪、碳酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等等,能够为人们提供钙质,多吃排骨,小孩长个、长身体不用愁。

食谱:鹌鹑蛋烧排骨

详细制作步骤:

1,把鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅煮8分钟。接着捞出放入冷水中,剥壳备用。

2,排骨洗干净,放入适量的食盐和生抽,腌制20分钟后,下锅香煎至金黄色,接着加入清水,加入鹌鹑蛋和腌制汁,小火焖煮30分钟即可。

第四道要推荐的菜式:红烧黄鳝

黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼中居第一位。给孩子多吃黄鳝,能够给身体补充充足的营养。

食谱:红烧黄鳝

红烧黄鳝的做法特别简单: 只需要把黄鳝处理干净,然后砍成小块腌制,接着下锅爆炒一下,再放入豆瓣酱、辣椒一起翻炒至断生即可。

第五道要推荐的菜式:爆炒花甲

花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘、磷、维生素、氨基酸等多种营养成分。多吃花甲,能够给身体补足营养。

食谱:爆炒花甲

详细制作步骤: 爆炒花甲是最简单不过的家常菜了。把花甲养至吐沙,然后放入姜葱、辣椒一起下锅爆炒,最后放入提前调好的酱汁,大火收汁即可大功告成。

第六道要推荐的菜式:香煎牛排

牛肉富含氨基酸、锌、 铁、维生素、蛋白质等营养成分。常吃牛肉,对身体特别好。

食谱:香煎牛肉

详细制作步骤:

1,选择优质细嫩的牛肉,最后挑选牛里脊,里脊肉比较滑嫩。如果没得选或者不懂选,那也没办法啦,只好买什么就做什么。

2,把牛肉切成薄片,放入食盐和生抽、姜葱腌制20分钟。接着上锅香煎至牛肉断生即可。

3,煎好的牛排,切成小块方便食用,接着淋上黑椒汁。

放暑假了,以上给孩子推荐的6道家常菜,都是孩子爱吃的菜,暑假多做给孩子吃,好做好吃,给足营养身体棒!家里有孩子的赶紧收藏,一定要试试哟!只有每天换着食谱给孩子做菜,这样不但营养均衡,而且面对不同口味的菜式。孩子也会更加有食欲。

#出道吧,厨神妈妈#

7岁儿童菜谱大全做法_7岁儿童吃什么菜好

有创意 DIY 儿童 餐、简单家常菜,让做饭变成一场亲子游戏,让孩子爱上吃饭!下面是我整理的一些7岁儿童 菜谱 大全及做法,希望对大家有所帮助!

7岁儿童菜谱大全做法

7岁儿童菜谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料:

牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做 法:

牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

小贴士:

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。[1]

   7岁儿童菜谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干

制作 方法 (鲜奶蛋饼):

将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。

预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。

制作方法(滑溜肝丝):

生猪肝切丝,在开水中焯一下。

葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。

7岁儿童菜谱3:牛奶、 蛋糕 、水果

主要原料:

牛奶一杯、蛋糕、水果。

做 法:

牛奶加热,水果洗干净后食用,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。

小贴士:

如果觉得天天喝牛奶太单调,可以改变一下口味,加点乐口福或者巧克力酱。[1]

7岁儿童菜谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋

主要原料:

小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)

做法:

小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。

说明:

这是一份普普通通的家常早餐,适合于夏天食用,粗细粮搭配,使营养更为全面。

   7岁儿童菜谱5:赤豆山芋粥、叉烧包

主要原料:

大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)

做法:

山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。

小贴士:

如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦,可以买山芋干,切成小丁,与大米、赤豆同煮。

8道孩子超爱吃的家常菜,收藏起来天天做,一个星期不重样!

八道孩子超爱吃的家常菜,收藏起来天天做,一个星期不重样!

原材料:鹌鹑蛋,盐,生抽,老抽,料酒,白糖,植物油

做法:

1、将鹌鹑蛋清洗干净,放入锅中煮熟。

2、捞出放入凉水中浸泡2分钟,将鹌鹑蛋剥皮。

3、炒锅烧热加入少许植物油,鹌鹑蛋放入锅中煎至表面微微发焦,成棕红色。

4、加入适量清水、生抽、老抽、料酒、盐、白糖搅拌均匀,大火烧开后转中火煮10分钟左右。

5、然后大火收汁,待收至汤汁差不多收干,漂亮的颜色就出来了。

原材料:排骨、盐、白糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料

做法:

1.将排骨清洗干净后绰水,煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。

2. 排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。

3. 炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。

4. 将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐,这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。

原材料:鸡蛋、虾仁、熟玉米粒、小葱、盐、生抽、芝麻油

做法:

1. 鸡蛋打散,加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀,过筛滤掉表面的泡泡。

2. 碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸15分钟。

3. 蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸5分钟。

4. 蒸好后,淋上少许生抽、香油,撒适量葱花就完成了。

原材料:猪肉馅,糯米,鸡蛋,盐,白糖,生抽,料酒,淀粉,姜,白胡椒粉

做法:

1.将糯米提前洗净泡胀,然后捞出沥干;

2.猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。再加葱姜末,莲藕末拌匀;

3.将拌匀的肉馅撮成圆球,然后裹上一层糯米;

4.珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。

原材料:豆腐、生姜、大蒜、豌豆、玉米、胡萝卜、调和油、味精、盐、白糖

做法:

1. 把材料类洗净,豆腐切条胡萝卜切丁。生姜大蒜分别切好备用。

2. 北豆腐焯水备用,锅子烧热倒入调和油,爆香生姜大蒜。

3. 倒入蔬菜类大火翻炒7成熟,然后倒入适量的盐巴味精和少许的白糖翻炒融化,最后下入北豆腐翻炒5下。

4. 如果喜欢汤汁的就下入一点点汤汁烧2分钟即可。

原材料:鸡蛋,花蛤、盐、生抽、小葱

做法:

1、花蛤用淡盐水浸泡后冲洗干净。

2、锅中烧开水,下入花蛤,待花蛤开口后捞出。

3、将煮好的花蛤摆在盘子里,盘子要深一点。

4、将鸡蛋打散,加入适量的清水,盐,搅拌均匀。

5、然后将鸡蛋液过筛到装花蛤的盘子里,用勺子撇除表面的气泡。

6、水开后入锅蒸大约8分钟关火,关火后2分钟取出。

7、出锅后淋入少许生抽,撒点葱花。

原材料:五花肉、土豆、姜片、秘制红烧汁、米粉蒸料

做法:

1. 五花肉洗净切小块,放入碗中加入姜片。

2. 加入秘制红烧汁,抓拌均匀腌制20分钟。

3. 土豆切切厚片用淡盐水浸泡,腌制好的肉块裹满米粉蒸料。

4. 土豆铺在碗底,把裹满米粉的肉块铺在土豆片上面。

5. 电压锅内胆加入适量的清水放入锅架把肉碗放在上面。

6. 盖上盖子,选择营养炖-排骨,滴声提示后,即可开盖食用。

原材料:五花肉、西兰花、荸荠、鸡蛋、红曲米、八角、桂皮、香叶、酱油、淀粉、胡椒粉、姜、食盐

做法:

1、肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末, 胡椒粉和盐;

2、顺着一个方向搅拌均匀, 再加入荸荠末,用手不停摔打肉馅;

3、手上适量抹点油,取出一团肉馅,不停的左右手交换团成肉丸球,直到肉丸表面光滑;

4、烧热锅, 放入适量的油, 将团好的肉丸放入里面去炸,炸至金黄后捞出;

5、烧热锅, 放入少许油, 下入八角、桂皮、香叶和姜葱煸炒,煸炒出香味后加入炸过的肉丸, 再加入适量的水、酱油、料酒和几粒红曲米;

6、煮开后加盖转为小火, 煮上25分钟;

7、再烧锅水, 加入适量的盐和油,煮开后下入西兰花放入里面焯一下后捞出;

8、在肉丸锅中加入适量的盐和胡椒粉调味,再大火收汁, 收汁到合适的程度关火;

9、将煮好的狮子头放入碗中, 旁边摆放焯好的西兰花, 再浇上汁。

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