冷食品制售的范围 , 食品经营许可证上写的冷食类食品制售,可以卖凉菜吗?

经营范围四预包装食品（含冷冻冷藏、不含熟食卤味，凭许可证经营）的批发非实物方式，食用农产品（除生猪产品）的销售。经营范围五销售预包装食品（不含熟食卤味、冷冻冷藏）、日用百货、五金交电、家用电器、建筑材料、计算机软

冷冻食品营业执照的经营范围包括但不限于以下内容：1. 冷冻肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。2. 冷冻水产品：包括各种鱼、虾、蟹、贝类等。3. 冷冻蔬菜：包括各种蔬菜、水果等。4. 冷冻半成品食品

冷食类食品制售经营范围 1、餐饮服务场所：如餐厅、快餐店、食堂等，提供冷饮、冷菜、冷盘等冷食品。2、食品加工企业：如熟食加工厂、饮品加工厂等，生产加工冷饮、冷菜、冷盘等冷食品。3、食品销售企业：如超市、便利店、小

法律主观：热食类食品制售经营范围在营业执照上的经营范围就是热食类食品制售。若是有具有热、冷、生、难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。法律客观：《食品经营许可管理办法》第十条 申请

冷食类食品制售经营范围一般包括以下几类：1、凉菜、拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌菠菜等；2、熟食：例如熟鸡蛋、熟豆腐等；3、奶制品：例如酸奶、酸牛奶等；4、糕点、面包：例如蛋糕、汉堡等；5、冰淇淋、冰棍、冰激凌等冰品。

冷食品制售的范围包括**熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜**，不含烧卤熟肉等。具体来说，冷食品制售的范围主要集中在以下四大领域：1. 餐饮服务场所，如餐厅、快餐店、食堂等，提供冷饮、冷菜、冷盘等冷食品。

法律分析：冷食类食品制售的范围：根据相关法律规定，冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。 热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎

冷食品制售的范围

方法如下：1、核准名称：首先需要确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例，然后可以前往工商局现场或线上提交核名申请。核名通过后，可以继续下一步操作。2、提交资料：核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，

在安徽合肥有一家餐馆，本来是经营的热菜类，饭店在炎热的夏季推出了拍黄瓜这一道菜系。本来是一道普普通通的家常菜，却被当地的有关部门罚款5000元。据悉，热菜类的食物是经过高温杀毒的，还可能会涉及到切菜，切肉等炒菜

凉拌营业执照应该属于食品类。营业执照食品经营范围一般包含以下内容：散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉熟食制品、鲜肉、水产品、禽蛋、蔬菜、干鲜

1、需要不小于5平米的独立操作空间。2、具备二次更衣的消毒设施、空气消毒设备和独立的空调等具体的配备设施。其次：冷食类的食品安全隐患要高于热食类，所以工商部门对于冷食类的食品管控要更加的严格。对于普通的消费者来说

如果许可证上经营范围只有热食类，想要走冷荤凉菜就需要许可证去扩项，另外根据《餐饮服务食品安全操作规范》必须要在专间内制作冷荤、凉菜。7.2.2下列食品的加工制作应在专间内进行：a）生食类食品；b）裱花蛋糕；c）冷食

工商局怎么定义这道菜是凉拌

凉菜间的面积应该不小于5平方米。凉菜间内，要有镜子、帽子等设施，有洗手液、非手动的洗手设施，专用的冰箱等冷藏设施，专业的拌菜工具，有二次更衣室和紫外线消毒灯。法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第十一条 任何

摆摊卖凉菜需要食品经营许可证。许可证的经营项目必须有“冷食类食品制售”一项，否则属于超范围经营。选购凉拌菜的方式：1、购买凉拌菜应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和熟食卤味店，并注意店内从业人员

指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等； （六）生食类食品，一般特指生食水产品； （七）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成

食品经营许可证凉菜的要求有：凉菜的原材料必须符合卫生标准、凉菜的加工过程必须严格卫生、凉菜的保存条件必须得到保障、凉菜的标签必须清晰明了、凉菜的销售场所必须符合卫生要求。1、凉菜的原材料必须符合卫生标准 食品经营者必

食品经营许可证凉菜的要求

摆摊卖凉菜需要食品经营许可证。许可证的经营项目必须有“冷食类食品制售”一项，否则属于超范围经营。选购凉拌菜的方式：1、购买凉拌菜应尽量选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和熟食卤味店，并注意店内从业人员

问题背景不是说开饭店就能经营冷类食品（但是我有个疑问，其实在我们生活当中最常见的也就是路边摊有售卖凉菜的，他们甚至连营业许可证，卫生许可证都没有，又何谈冷食品许可证呢？）冷类食品也就是我们经常说的凉菜！相关

冷食品制售的范围包括**熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜**，不含烧卤熟肉等。具体来说，冷食品制售的范围主要集中在以下四大领域：1. 餐饮服务场所，如餐厅、快餐店、食堂等，提供冷饮、冷菜、冷盘等冷食品。

冷食类食品制售经营项目。根据相关法律规定，冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤

冷食类食品制售经营范围一般包括以下几类：1、凉菜、拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌菠菜等；2、熟食：例如熟鸡蛋、熟豆腐等；3、奶制品：例如酸奶、酸牛奶等；4、糕点、面包：例如蛋糕、汉堡等；5、冰淇淋、冰棍、冰激凌等冰品。

冷食类食品制售的范围包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜，不含烧卤熟肉等。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品。冷食类食品一定要储存得当，特别是无需再次加热即可食用的食品更

食品经营许可证上写的冷食类食品制售,可以卖凉菜吗?

冷冻食品营业执照的经营范围包括但不限于以下内容：1. 冷冻肉类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。2. 冷冻水产品：包括各种鱼、虾、蟹、贝类等。3. 冷冻蔬菜：包括各种蔬菜、水果等。4. 冷冻半成品食品

冷冻冷藏)，散装食品，直接入口食品(不含熟食卤味)，乳制品(含婴幼儿配方乳粉)，药品(限乙类非处方药)、本经营场所内从事卷烟、雪茄烟的零售、小吃店(含熟食卤味)，食堂(含熟食卤味)，食用农产品(含生猪产品)

冷食品制售的范围包括**熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜**，不含烧卤熟肉等。具体来说，冷食品制售的范围主要集中在以下四大领域：1. 餐饮服务场所，如餐厅、快餐店、食堂等，提供冷饮、冷菜、冷盘等冷食品。

冷食类食品经营许可证的范围包括：1. 冷冻肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。2. 冷冻水产品：如各种鱼、虾、蟹、贝类等。3. 冷冻蔬菜：如各种蔬菜、水果等。4. 冷冻半成品食品：如各种方便食品、速冻

冷食类食品制售经营范围一般包括以下几类：1、凉菜、拌菜：例如凉拌黄瓜、凉拌菠菜等；2、熟食：例如熟鸡蛋、熟豆腐等；3、奶制品：例如酸奶、酸牛奶等；4、糕点、面包：例如蛋糕、汉堡等；5、冰淇淋、冰棍、冰激凌等冰品。

冷食类食品制售的范围包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜、咸菜、凉拌菜，不含烧卤熟肉等。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品。冷食类食品一定要储存得当，特别是无需再次加热即可食用的食品更

冷食类食品制售经营范围包括哪些

**冷食类食物制售限蔬果拼盘不可以卖凉菜**。冷食类食品是指无需加热或在常温、低温状态下可食用的食物。在“美团”平台从事网络订餐经营，如果涉嫌超范围经营凉菜，将依照《网络食品安全违法行为查处办法》的规定，给予责令改正、给予警告、罚款、停止网络交易平台服务等处罚。
小吃店是可以卖凉菜的，这是我们常说的凉拌菜。而且也是小吃店的经营范围。既然说到凉菜了，我们来看一道凉菜的做法。 凉拌皮蛋豆腐： 主料: 皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量 做法： 1、嫰豆腐用凉开水洗净。 2、用豆腐刀切出花边。 3、皮蛋剥壳。 4、皮蛋切成小块。 5、大蒜剥皮。 6、将大蒜切碎。 7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐表面。 8、在碗中倒适量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入细砂糖，搅拌至糖融化，做成调味汁。 9、将调味汁淋到皮蛋豆腐上，吃时拌匀。 小提示： 1、这道菜用嫰豆腐做比较好，易入味，口感清爽。 2、调味汁要先在碗内做好，再淋汁到菜内，不要一样样的分别淋到菜内，先调和好味道的调味汁更香更能入味。 3、食用皮蛋一定要加醋，因为皮蛋内含碱，加了醋可以中和一下碱味。 皮蛋营养价值 皮蛋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、叶酸、维生素A、多种矿物质、核黄素、维生素E、硫胺素等营养物质。经过腌制后的皮蛋，含有碳酸钙，能起到一定的补钙的作用，还可以中和胃酸、缓解胃病;皮蛋中的铁含量比较高，可以起到补血的功效，能够改善缺铁性贫血的症状;皮蛋风味独特，可以刺激消化器官，增进食欲;皮蛋中还有较多的矿物质，且性凉，可以清热止渴、滋阴润燥，可用来缓解热火旺引起的牙疼、咽喉痛等症状。
【法律分析】按照国家对餐饮企业的规定，从事凉菜加工的前提条件是餐饮店的《 餐饮服务许可证》上必须标明“包含凉菜“，同时，凉菜加工需要专人在店内专门的凉菜间进行操作。凉菜间的面积应该不小于5平方米。凉菜间内，要有镜子、帽子等设施，有洗手液、非手动的洗手设施，专用的冰箱等冷藏设施，专业的拌菜工具，有二次更衣室和紫外线消毒灯。【法律依据】《食品卫生许可证管理办法》第十一条 任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。第十二条 申请从事食品生产加工的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有与食品生产加工相适应的、符合卫生要求的厂房、设施、设备和环境；（三）具有在工艺流程和生产加工过程中控制污染的条件和措施；（四）具有符合卫生要求的生产用原、辅材料、工具、容器及包装物料；（五）具有能对食品进行检测的机构、人员以及必要的仪器设备；（六）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（七）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十三条 申请从事食品经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十四条 申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。第十五条 申请卫生许可证所提交的材料，应当真实、完整，具体要求由省级卫生行政部门统一规定。