请客18个菜菜单 1、福运绵长---炒粉。2、共呜春报晓---鸳鸯鸡。3、群龙贺新喜---白灼虾。4、黄金铺满地---菠罗炒骨。5、白头皆老---白果猪肚汤。6、带子共欢聚---蒸带子。7、沉鱼落雁美---水鱼鸡汤。8、风姿
1、适合请客的12常菜:适合请客的12常菜 梅菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、咕噜肉、水煮肉、青椒肉丝、红烧狮子头等。鱼香肉丝的如下：家庭会餐10个经典菜。主料：猪里脊肉60克、胡萝卜50克、竹笋50克、茭白40克、（水发）
1.清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴，既能保持鱼的鲜味，又不会太油腻。做法很简单：先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟，然后淋上些酱油和色拉油即可。2.宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。用鸡丁、花生米、辣椒炒制而
适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。1、香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于湘菜特色菜式，
1、家庭请客吃饭16人菜谱 菜:凉拌牛肉,清蒸鲈鱼,油焖大虾,酱排骨,凉拌猪儿,烤鸡,红烧肉,凉拌肘子,小炒肉,糖醋里脊,小酥肉等 素菜:麻婆豆腐,炝菠菜,西芹腐竹,青菜香菇,干煸豆角,凉拌莲菜,清炒油麦菜,手撕包菜,大烩菜
家庭请客吃饭16人菜谱：一、凉菜 1. 凉拌黄瓜 2. 凉拌黑木耳 3. 糖醋萝卜丝 二、热菜 1. 红烧肉 2. 啤酒鸭 3. 姜葱炒蟹 4. 清蒸鲈鱼 5. 蒜蓉娃娃菜 6. 西芹百合 7. 干煸豆角 8. 鱼香茄子 9. 麻婆豆腐 10
家庭请客吃饭16人菜谱
一般来说标准宴会的菜单菜的数量是一致的，冷、热菜加上点心、水果，一共8-9道菜，人数多的话可能会加到10-12道。冷菜：根据人数不同，可以是3种、4种、6种、8种、10种或者12种，一般情况下是双数，以拼盘形式上。
½：一般来说，凉菜的比例是赴宴人数的一半，比如有10个人参加饭局，凉菜就点5个；1：一般来说，有几个人参加饭局就点几个热菜，比如有10个人参加饭局，就点10个热菜；46：一般来说，宴席40%为素菜，60%为荤菜，
对于10人的餐桌，一般来说，点12个菜或14个菜比较合适。在荤素的搭配上，可以尝试6凉6热或者4荤6素。冷菜的数量可以根据具体情况来定，如果都是南方人可以点3热1凉，如果都是北方人可以点2凉2热。总的来说，点菜时要
可以点16道或18道。在商务礼仪中，点菜数＝每桌人数×1.2或1.5，12人×1.2=14.4，12人×1.5=18，根据中国人的吉利数字，16道或18道比较符合。建议6个凉菜，8个热菜，一个汤，主食随意。凉菜多点儿适合聚会，上
中餐宴会点菜时凉菜人数应为多少?
E、10—12人：6凉，10热，1个汤。1、如果是朋友聚会，这个比较随性，可以让大家自己每人点一个菜。2、如果是商务目的，记得一定要有几道菜一定是要体现贵，贵，贵。客人如果是外地人，那就还需要加上当地特色菜。3、
12到14个菜就够吃，一般四凉八热加一个炖菜一道甜点两样主食足够
答:第一、1桌16人：8凉菜、12-14热菜、2个汤、3种小吃、主食酌情、水果拼盘两份。第二、2桌各8人：6凉菜、8-9热菜、1个汤、2种小吃、1种主食、水果拼盘。以上双份。可以根据被宴请人的年龄、日常饮食、作战能力
8个凉菜，12个热菜。16个人的用餐需求相对较大，点菜的数量通常会比较多。这样可以确保每个人都有足够的选择，而且不同的人有不同的口味偏好，一些人更喜欢凉菜，而另一些人则更喜欢热菜，所以16个人点菜8个凉菜12个热菜。
先说菜品，一桌酒席一般分为13-16道菜。其中3-4凉菜、3-5热菜、2主菜、2汤、1青炒、1水果、1面食。如果18人一桌建议16道以上最佳。由于饮食习惯我就按照我们这边的口味给你排了。而且按照你的预算，给你安排的最低成
18个人那就是要安排两桌了，每桌4个凉菜，4个炒菜，两个炖菜，一个汤基本可以了，无论是凉菜还是热菜最少一半是肉菜。
18个人点菜的标准为：12个热菜，8个凉菜，2个主食。具体而言，包括：红烧肉、鱼香肉丝、干煸豆角、酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、豆角炒肉、青笋炒肉、大盘鸡、鸡蛋羹、小炒肉、烧茄子、拔丝地瓜、鸡块烧土豆、桂花糯米藕、土豆
列菜单18个人一般几个凉菜几个热菜
12到14个菜就够吃，一般四凉八热加一个炖菜一道甜点两样主食足够
1. 确定预算：首先，你需要确定预算范围，这将帮助你选择适合的菜品和酒水。2. 确定菜品数量：一般来说，一道菜可以供应4-6人。因此，你可以点4-6道菜来供应16人。3. 考虑菜品搭配：点菜时，你需要考虑不同口味的菜肴
因人因菜而异了！菜码大小，一般点12-14个菜就差不多了！
18个菜左右。16个人吃饭点菜数量应该是18-24个菜就可以了，具体多少个菜看菜量而定，高中女生的话饭量比较小，18个菜基本够了。
8个凉菜，12个热菜。16个人的用餐需求相对较大，点菜的数量通常会比较多。这样可以确保每个人都有足够的选择，而且不同的人有不同的口味偏好，一些人更喜欢凉菜，而另一些人则更喜欢热菜，所以16个人点菜8个凉菜12个热菜。
16个人一桌比较拥挤，一般点20个左右，或者视情况而定。
16个人一般点几个菜?
2. 确定菜品数量：一般来说，一道菜可以供应4-6人。因此，你可以点4-6道菜来供应16人。3. 考虑菜品搭配：点菜时，你需要考虑不同口味的菜肴，如：辣的、酸的、清淡的等。同时，你还需要考虑菜肴中是否包含肉类、海鲜
一般一个桌子坐12人左右，首先来六个凉菜，四荤两素或三荤三素都行。荤菜要挡口、素菜要清口。此外注意搭配颜色，颜色丰富一点最好。接着就是上热菜，包括荤菜和素菜，还有汤羹，最后来一份饭后水果。说到凉菜，凉菜可以
12到14个菜就够吃，一般四凉八热加一个炖菜一道甜点两样主食足够
1. 凉拌黄瓜 2. 凉拌黑木耳 3. 糖醋萝卜丝 二、热菜 1. 红烧肉 2. 啤酒鸭 3. 姜葱炒蟹 4. 清蒸鲈鱼 5. 蒜蓉娃娃菜 6. 西芹百合 7. 干煸豆角 8. 鱼香茄子 9. 麻婆豆腐 10. 地三鲜 11. 拔丝红薯 12.
8个凉菜，12个热菜。16个人的用餐需求相对较大，点菜的数量通常会比较多。这样可以确保每个人都有足够的选择，而且不同的人有不同的口味偏好，一些人更喜欢凉菜，而另一些人则更喜欢热菜，所以16个人点菜8个凉菜12个热菜。
答:第一、1桌16人：8凉菜、12-14热菜、2个汤、3种小吃、主食酌情、水果拼盘两份。第二、2桌各8人：6凉菜、8-9热菜、1个汤、2种小吃、1种主食、水果拼盘。以上双份。可以根据被宴请人的年龄、日常饮食、作战能力酌
16个人点菜几个凉菜几个热菜
10人吃饭2个冷菜10个热菜，其中热菜包括1个汤菜。 一定要注意，请客吃饭菜的数量要比人头多，至少不要比人头少，这也是平常的道理。请客吃饭点菜的原则就是n加2，比如一桌十个人，那么就点12个菜，其中2个凉菜，1个汤菜，9个热干菜。 如果是家庭内简单的吃个饭，可以酌情减少两个热干菜；如果是大摆筵席，就需要再加两个菜，一般是加1凉菜，1汤菜。 点菜需要注意： 1、荤素搭配好 点菜标准是荤素各占一半，即如果来客有6人，则三荤三素。来客是8人，则四荤四素。荤菜包括大荤和半荤，素菜以叶菜为主。 2、多点蒸炖少点熏炸 点菜首选拌、蒸、炖、煮、煨，其次炒、溜、烩，少点或不点煎、炸、熏、烤、腌。道理很简单，加工越少，食材天然成分越多，营养保留得越好。烧烤及腌制品有防腐剂，含有致癌物，尽量少点或不点。 3、少点原料重复菜 菜肴应强调荤素、浓淡、干湿，多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。比如，汤选择了老鸭煲，热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品；如果点了牛肉火锅，那么就没有必要再点牛肉类的炒菜了。🥰🥰【摘要】 一桌人16个人应该点多少菜合适，冷菜，热菜？【提问】 🥰🥰【回答】 您好，一桌人16个人应该点至少18个菜合适哦☺️☺️，4-6个凉菜，13-15个热菜，这样不会很浪费，也不会出现菜不够的尴尬。如果女性较多总体饭量不是很大的话,9~12个热菜,3~6个凉菜应该就足够了，当然，也可以根据实际情况来定哦。【回答】 感谢您的信任，以上就是我得回答哦，祝您生活愉快～希望可以帮到您，如果有什么需要我解决的，欢迎您随时提问哦🥰🥰【回答】
一般6个冷盆+8道热菜足够了.
我觉得这要看你们这13个人有几男、几女、都是多大的饭量,还有你们是要暴餐聚会一下还是要比较经济、低热量的菜色了. 如果男性较多总体饭量较大的话,我认为13至15个热菜,4至6个凉菜较为合适,可以再要一份汤. 如果女性较多总体饭量不是很大的话,9~12个热菜,3~6个凉菜应该就足够了. 当然要是暴餐一顿的话可以在15~17个热菜,4~6个凉菜,要是想点的能够差不多都吃完而且饭量不小的话11~13个热菜3~5个凉菜应该是比较经济实惠的选择. 还有就是我认为最主要的不是点具体的多少个菜的数量,而是点的是不是合大家的口味.要是不想哪盘菜到最后还剩下三分之二以上的话最好凉菜不要太多. 纯属个人平均1周3次的聚餐经验,望您参考!
按就餐人数确定点菜数量。 A、1—2人：2—3道菜，1个汤。 B、3—4人：1凉，3热，1个汤。 C、5—7人：2—4凉，6—8热，1个汤。 D、8—9人：4凉，8热，1个汤。 E、10—12人：6凉，10热，1个汤。 当然这只是概数，只能做为一个参考数。
一、你要确认同去吃饭的人他们不吃哪些食物，他们有没有哪些特别想吃的菜。 二、这次吃饭是朋友聚会还是商务目的，还是游玩旅行： 1、如果是朋友聚会，这个比较随性，可以让大家自己每人点一个菜； 2、如果是商务目的，记得一定要有几道菜一定是要体现贵，贵，贵。客人如果是外地人，那就还需要加上当地特色菜； 3、如果是游玩旅行，不用多说了一定要当地特色菜咯！ 三、关于菜品荤素搭配具体内容： 一般看情形，如果是去熟悉的饭馆，如何点菜就靠自我发挥。 不熟悉的饭馆我一般都让服务员推荐他们的自家菜。因为每家饭店都有自家的招牌菜、特色菜，这些一定不会差。 以下按一桌12人搭配建议： 1、2人：一荤一素一汤； 2、3-4人：三荤一素一汤； 3、5-6人以内：备四或者五道菜就三荤两素一汤； 4、6-10人（或者6-12人）：备十道菜，七荤三素两汤。 点菜技巧： 【原则】健康营养，清淡可口，少肉。 点菜的顺序： 【茶】选菊花或者普洱，绿茶不适合用大壶泡。 【汤盅】为男士和女士点不同的汤，男士进补，女士美容养颜，通用的可点菌汤。 【凉拌小菜】荤素搭配，2-4两样，荤一般倾向酿鱼、卤水、白切肚之类，素可点四喜烤麸，笋尖、核桃苗、木耳、凉拌海藻、有女士在可来份甜品，如糯米藕、蜜丝小枣。 【大菜】小店的拿手大菜一道，通常是肉类。 【精致热菜】两道，海鲜类比如海螺片、鱿鱼，清炒类比如山药、荷兰豆、娃娃菜、绿色时令蔬菜。 【主食】倾向点五谷杂粮类。 【酒水】本菜单不适合饮酒。 【水果和甜点】如果店家不送水果，这个可以有。
