做法：1、面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切薄片 2、茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。3、蒜
做法：1、娃娃菜洗净，用刀从中间竖切开，木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，五花肉切薄薄的片，锅中放油，小火加热，放入麻椒炒出香味后捞出不要，放入葱姜丝炒出香味。2、放入五花肉煸炒出油，加少许生抽和料酒炒匀，
做法步骤 1.首先准备食材，花甲凉水人锅，加入料酒煮至花甲开口，捞出用流动的清水冲洗三遍 2.热锅放入莱籽油，加入葱姜蒜炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加人花甲。3.加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蝇油，加入
做菜大全家常菜如下：一、黄瓜木耳鸡蛋 做法：1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；2、鸡蛋打撒；3、热油滑散鸡蛋盛起待用；4、锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；5、用盐、生抽调味即可
1、鸡肉打成泥+入香菇碎+胡萝卜碎+1勺胡椒粉+1勺料酒+少许盐+1勺老抽+1勺蚝油，搅拌成糊状备用。2、调料汁，一勺老抽+2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+半碗水搅拌均匀备用。3、水开放入娃娃菜焯水1分钟，放肉馅卷起来，
一、麻婆豆腐 1、豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）。2、锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐，倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油
家常菜的不同做法 1.辣椒炒鸡胸肉 鸡胸内加少许盐、、一勺生抽 油热倒入鸡胸肉翻炒金黄、放入葱姜蒜炒香 一勺生抽、一勺淀粉 放入辣椒翻炒、加一勺生抽 少许黑胡椒抓匀腌制10分钟 半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀出锅 2
家常菜的不同做法
家庭腌制辣椒是一道简单易学的家常菜，需要的基本材料有辣椒、大蒜、姜、盐、糖和白醋。在配方方面，可以根据自己的口味调整盐、糖和醋的比例，以达到喜好的酸辣口感。一般来说，一斤辣椒需要用50克盐、50克糖和250毫升的
1.新鲜辣椒洗干净，去籽和白筋，沥干水。2.锅用大火烧热，不放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴锅底，直到烫煸出虎皮（蜡质膜跟辣椒肉分离）。3.辣椒翻面继续炙烤，到辣椒水分稍稍焙干，辣椒身上均匀
辣椒炒鸡胗做法：1.鸡珍清理干净后切成薄片，加生姜沫，红剁辣椒，米酒腌渍20分钟；2.长辣椒清洗去籽切条，葱蒜切成片；3.凉锅油热，油烧后，先后放入麻椒，姜、葱、蒜炒香；4.放腌制好的鸡珍片走红煸炒至断生；5.
剁椒能做一下菜品：剁椒鱼头、剁椒炖豆腐、剁椒金针菇、剁椒猪蹄、剁椒带鱼、剁椒野秋葵、剁椒鲫鱼、剁椒炒米粉。剁椒是一种以辣椒为主要原料，搭配食盐、醋、大蒜、生姜等调味料共同制成的。
1.将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块;用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用。2.锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁
辣椒的做法大全家常菜
这九道下饭菜任你选择 什锦炒肉：黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、猪肉，猪肉切薄片加入1勺料酒、1勺生抽、少许食用油、半勺淀粉，拌匀腌制10分钟，水沸倒入胡萝卜焯水捞出，热油炒蛋盛出，热油炒熟肉片盛出，热油炒香蒜末
九道家常菜做法 干煽鱿鱼丝 食材:干鱿，猪肥瘦肉，净冬笋，盐酱油、绍酒色拉油、芝麻油各适量、味精、色拉油、芝麻油各适量。做法:1将鱿鱼去头须，横切成细丝，用温水洗净沥干水分。2将猪肥瘦肉、净冬笋切成6厘米长的
一 、香菇 蒸鸡 肉 1、准备 食材： 老母鸡 、香菇 、红枣 、生抽 、蒸鱼酱油 、蚝油 、胡椒粉 、食盐 、淀粉 、生姜 、枸杞 2、香菇 蒸鸡肉 的做法：（1）老母鸡洗净剁块浸泡片刻，香菇泡发切片，红枣洗净去核
分享九道家常菜肴，简单又好吃！酸辣土豆丝：准备食材：土豆丝洗净淀粉沥干水分，油热放入蒜末干辣椒爆香、放入土豆丝翻炒片刻，加一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油，少许盐鸡精翻炒均匀、加入葱段翻炒一下即 宫保鸡丁：准备食
口水鸡 做法：鸡腿冷水下锅，加葱姜、花椒粒、料酒，中小火煮30分钟，捞出泡凉水，碗里准备蒜末，辣椒粉、白芝麻，淋上热油，加4勺生抽，2小勺白糖和1勺蚝油，半碗煮鸡腿的汤，搅拌均匀备用，金针菇煮熟捞出，铺在
1、焦香豆腐 准备食材 2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺陈醋、1勺白糖、少许鸡精、半碗清水，搅拌均匀备用 豆腐裹上鸡蛋液，锅底少油豆腐煎至两面金黄，葱蒜末小米椒炒香 放入娃娃菜，倒入煎好的豆腐，倒入酱汁 盖盖煮两
周末快到了,试试这九道家常菜吧
炝炒青椒丝的做法步骤 1. 切葱姜蒜 2. 切青椒，最好是薄皮青椒。3. 锅烧热放凉油 4. 油温热，大概二十秒钟放姜片，喜欢吃辣的，此时可以放点干辣椒段。中火翻炒两下。5. 接着放葱蒜 6. 大火迅速翻炒出香味 7
对于吃辣椒的人来说，炒什么都好吃，直接把辣椒做成剁辣椒、酸辣椒、泡辣椒很很美味。甜椒、尖椒都有不同的吃法，不过这些都比较普通，咱们分享几个不普通的，辣椒炒辣椒，哈哈！红油茄块准备：茄子1斤，青椒1两， 酱油、
辣椒炒牛肉 用料 主料牛肉250g柿子椒2个红椒2个 调料花生油适量食盐适量鸡粉适量葱适量姜2片蒜2瓣料酒适量生抽适量蚝油适量生粉适量 辣椒炒牛肉的做法 1.牛肉洗净挤干水切薄片，放生粉，盐，蚝油，料酒抓匀，然后再放少许食
辣椒炒什么好吃?
家庭腌制辣椒是一道简单易学的家常菜，需要的基本材料有辣椒、大蒜、姜、盐、糖和白醋。在配方方面，可以根据自己的口味调整盐、糖和醋的比例，以达到喜好的酸辣口感。一般来说，一斤辣椒需要用50克盐、50克糖和250毫升的
1.新鲜辣椒洗干净，去籽和白筋，沥干水。2.锅用大火烧热，不放油，放入辣椒，转中火用锅铲压扁辣椒，让辣椒底部紧贴锅底，直到烫煸出虎皮（蜡质膜跟辣椒肉分离）。3.辣椒翻面继续炙烤，到辣椒水分稍稍焙干，辣椒身上均匀
辣椒炒鸡胗做法：1.鸡珍清理干净后切成薄片，加生姜沫，红剁辣椒，米酒腌渍20分钟；2.长辣椒清洗去籽切条，葱蒜切成片；3.凉锅油热，油烧后，先后放入麻椒，姜、葱、蒜炒香；4.放腌制好的鸡珍片走红煸炒至断生；5.
剁椒能做一下菜品：剁椒鱼头、剁椒炖豆腐、剁椒金针菇、剁椒猪蹄、剁椒带鱼、剁椒野秋葵、剁椒鲫鱼、剁椒炒米粉。剁椒是一种以辣椒为主要原料，搭配食盐、醋、大蒜、生姜等调味料共同制成的。
1.将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块;用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟;干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用;青椒、红椒去籽去筋后切块待用。2.锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁
辣椒的做法大全家常菜
大辣椒炒肉丝 原料：背脊肉、大辣椒椒、生姜、香葱、油、盐、味精、生抽、淀粉、豆瓣。 做法步骤：  第1步、各种食材准备好，大辣椒椒洗净沥干水分，切丝，香葱洗净切丝备用。  第2步、肉丝加入生抽一勺，淀粉两大勺、豆瓣一勺拌匀，腌制5分钟待肉丝入味后备用。  第3步、炒锅置旺火上烧热，加入油，倒入切好的肉丝翻炒，炒至肉丝发白，散开就熟了。  第4步、加入大辣椒一起翻炒，炒至青椒熟后加入味精、盐、葱花，准备起锅。 将做好的大辣椒炒肉出锅装盘，这是一道简单的家常菜。味道鲜美，营养丰富。
