大家好！今天让小编来大家介绍下关于砂锅豆腐白菜的做法家常（砂锅豆腐白菜的做法家常窍门）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
白菜豆神的做法
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豆腐白菜煲的家常做法
答：一、做豆腐白菜煲需要的食材：
白菜1颗、豆腐1块、火腿肠1个、木耳少许、鸡蛋1个、小葱2颗、大蒜3粒、小米辣2个、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、清水1小碗、油10ml。
二、豆腐白菜煲的做法：
1、将木耳提前泡发。
2、将白菜洗干净。
3、将豆腐切成小块。
4、将白菜切成小块。
5、将火腿切成小块。
6、将小米辣，小葱和大蒜洗干净，小米辣切成辣椒圈，小葱切成葱花，大蒜切末。
7、锅中烧水，水开后放少许盐将豆腐焯水一分钟去除豆腥味。
8、鸡蛋打一盘里，搅拌均匀将豆腐放进去使每块豆腐都裹上蛋液。
9、取一小碗，里面加生抽，老抽，蚝油，白和水调成一个料汁糖，淀粉。
10、锅中倒油，将豆腐煎至两面金黄捞出备用。
11、再倒少许油将辣椒圈，葱花和大蒜末放进去炒出香味。
12、将白菜，火腿肠和木耳放进去翻炒至白菜变软。
13、再将煎好的豆腐倒进去翻炒两下。
14、将拌好的料汁倒进去翻炒均匀。
15、大火收汁关火。
16、最后豆腐白菜煲装盘。
砂锅白菜豆腐煲的家常做法
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砂锅白菜豆腐的做法
食材：白菜3片、豆腐1块、带皮五花肉1条、植物油少许、大葱1段、酱香汁40克、热水适量。
1、白菜洗净后片成切片，豆腐切成麻将大小的块。
2、锅里倒进油，小火烧热。把豆腐码放进炒锅，用小火煎至金黄。
3、把煎好的豆腐盛出，锅里放八角、葱段、生姜小火炒香。
4、放进切好的白菜，用大火煸炒。一直把白菜煸炒到软榻，边缘微焦。
5、把煎好的白菜豆腐放进砂锅。
6、倒进没过蔬菜的清水，调进精盐。大火煮开后改用小火炖煮10分钟。
7、成品如下。
以上就是小编对于砂锅豆腐白菜的做法家常（砂锅豆腐白菜的做法家常窍门）问题和相关问题的解答了，砂锅豆腐白菜的做法家常（砂锅豆腐白菜的做法家常窍门）的问题希望对你有用！
