分享几道家常菜，简单易做，好吃又下饭，家人都爱吃1准备一点螺丝椒，清洗干净，切成滚刀块，五花肉，清洗干净，切成片，放入碗中备用2把螺丝椒放进锅里面，加入半勺盐，翻炒均匀，炒到变软，盛出装盘备用3起锅。50种简单

一.【红烧土豆】1.准备土豆一个，从中间切开，改刀切成滚刀块，青椒一个去籽，切成滚刀块，红椒半个切成三角块，大葱切成马蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入几粒红干椒备用。等所有食材都准备好以后，我们把土豆焯一下水:锅内

（4）水开上锅大火蒸熟，转小火焖15分钟左右即可出锅，又嫩又滑超好吃，做法简单大人小孩都喜欢吃！二 、糯米 排骨饭 1、准备 食材： 糯米 、鲜 肋骨 、老抽 、食盐 、白砂糖 、小葱 、生姜 、食盐 、白砂糖 2

凉拌毛肚原材料：小茴香适当，麻椒适当，姜适当，葱适当，蒜适当，红辣椒适当，醋适当，生抽酱油适当，香莱适当作法：1.牛肚清洗干净，葱姜切成片，添加茴香八角麻椒和过面和水开枪煮2.走红烧开后用小火，期内要旋转牛肚几

第一道：蒜蓉蒸鲈鱼食物提前准备：鲈鱼，姜片，葱，米酒，生抽酱油，耗油，盐，白胡椒粉，木薯淀粉等。步骤一：生姜切片、切成丝。葱切葱段、葱段，预留。流程二：鲈鱼清理干净，打花刀切成块，添加葱、姜、米酒、一勺生抽

土豆烧鸡翅食物：鸡腿、马铃薯、青红辣椒、姜蒜、八角、桂丁、良姜、生抽酱油、米酒、盐油作法：1.鸡腿表层切角几刀放进碗里，添加姜蒜、盐与米酒腌渍十分钟；烧凉锅，加少许油，添加八角、桂丁、良姜和生姜爆锅一下；

有哪些菜肴健康好吃,简单好做,家人都爱吃呢?

老厨家位于著名的中央大街，是一家比较正宗的东北菜馆，人气一直很火爆，每次去都有很多人在门外排队，所以大家去的时候要稍微提前一点。下面，游品就给大家推荐几道老厨家的必点菜吧！锅包肉 锅包肉，可以说是东北菜的代表

3、红肠 4、马迭尔冰棍 5、铁锅炖 如果你今年或是未来有来东北旅行的计划，一定要记得收藏起来哦。🥙锅包肉 锅包肉（you四声）就更不用说了，相信大家都听过这一东北名菜，这道菜还在2022年入选了国家《地biao美食

哈尔滨红肠是当地的特色食品，受到俄罗斯美食文化的影响，口味独特，肉质紧实，烟熏味浓郁。可以在街头小吃摊或者专门的红肠店品尝。锅包肉 锅包肉是东北菜的经典菜肴，以猪里脊肉为主料，外酥里嫩，酸甜可口。在哈尔滨的很多餐馆

1. 东北酸菜炖肉：这是东北地区最经典的菜品之一，以猪肉为主料，搭配酸菜、土豆等配料，炖煮而成。酸菜的酸味与猪肉的鲜嫩相互融合，口感丰富，味道独特。2. 东北水饺：富裕县的水饺以其皮薄馅大而闻名。水饺的馅料多样，

点的是招牌菜：卤水豆腐（可以在餐厅豆腐坊看到制作豆腐过程）、雪衣豆沙（居然是鸡蛋做的）、杀猪菜、排骨炖油豆角、锅包肉、胖头鱼、血肠、韭菜盒子等，味道都不错，挺适合广东人口味。如果想找一家环境不错又比较地道的

1. 东北水饺 东北水饺是东北民间的传统食品，馅心丰富、口感极佳。水饺皮筋道有弹性，肉馅鲜香嫩滑，再搭配上醇厚的调料酱汁，食欲倍增。2. 红烧肉 红烧肉是东北家常菜之一，色泽诱人，味道极好。猪肉入味，酥软可口，而红烧

探寻美食之旅:有关东北菜的图片欣赏

大家好这里是小慧说 美食 ，五一马上就要到了，分享九道五一亲朋好友聚餐必不可少的九道家常菜，简单大气又好吃，上桌秒光盘，做法简单营养美味，学会了五一家里来客人安排上，全家都夸你厨艺好！一 、酸汤 肥牛 1、准备

你好，以下是我给你推荐的简单又美味的下饭菜鱼香肉丝宫保鸡丁黄瓜鸡蛋麻婆豆腐卤肉万水千山总是情，在众多下饭菜中，当然！有一些既简单又美味的菜品值得推荐。比如炒青菜、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、以下是几个简单又美味的下饭

1、花甲和蛏子买回来拿水养让它们吐沙，可以在水里加点盐，这样吐沙快一点，吐好沙之后洗干净它们的外壳 2、然后处理虾，把虾洗干净开背去虾线 3、金针菇去头洗干净铺在盘子上 4、把处理好的虾、花甲和蛏子整齐码在

1.地三鲜：土豆、茄子、青椒的组合，简单易做，味道鲜美。2.番茄炒蛋：用番茄和鸡蛋炒制，口感酸甜可口，做法简单。3.麻婆豆腐：以豆腐和肉末为主要材料，加入豆瓣酱和各种调味料，做法简单易学。4.鱼香茄子：茄子加入鱼香

适合朋友聚餐的家常菜有红烧肉、可乐鸡翅、酸辣土豆丝、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋。1、红烧肉 红烧肉是一道经典的中式菜肴，以猪肉为主料，配以酱油、糖和香料炖煮而成。它的特点是色泽红亮，肉质酥烂，味道鲜美。制作红烧肉

适合家庭聚餐的12道菜有：香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。1、香菜牛肉 香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于湘菜特色菜式，

家里朋友来聚餐,有什么好做又好吃的家常菜推荐?

一、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，一定是很多人的最爱，这款菜不仅色泽鲜美，而且做起来非常简单，我们先将西红柿切丁鸡蛋中加入一些盐，搅碎。我们可以提前准备一些葱姜蒜，留在一边备用。锅里倒入鸡蛋炒熟之后盛在一个干净的

家常豆腐 家常豆腐是一道简单的素菜，主要材料是豆腐。将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入葱、姜、蒜爆香，再加入番茄、青椒等蔬菜一起翻炒，最后加入调味料调味。这道菜色彩丰富，营养均衡。蒜蓉菠菜 菠菜是一种富含

什锦菇炒海带 什锦菇和海带的搭配是素食者的一大选择，细腻多汁，营养美味！食材：海带200g、什锦菇100g、

紫菜蛋汤是家常菜里面非常经典的一道汤。用清水烧开，加入一点盐，放入泡发好的紫菜，然后加入一个鸡蛋，最后添加盐和胡椒粉完美搅拌即可。3. 番茄炒蛋 番茄炒蛋是经典素菜之一，种类繁多。不管是西红柿还是包菜，都可以和鸡蛋

家常素菜100道图片,让你的餐桌更美味更健康

1. 家乡味道 家乡味道是以辣椒为主要调料而制作出来的美食，它热情豪放的味道深深地吸引了很多喜欢辣的小伙伴们，同时也带给我们美好的回忆和怀念。炒菜菜单图片大全的第一张，就是这种充满家乡味道的快手炒菜，看着那些色彩

食物：苋菜、豆油皮、胡萝卜。作法：1.苋菜切条，胡萝卜切成丝，豆油皮切条。2.锅内加点油，直接把胡萝卜丝炒一下，后放苋菜段和豆密封胶条，煸炒两下。3.放一碗水或大骨汤，放盐，可以适当的多一些。4.略微煮一

冷水少量。作法：瓜尖用食盐水泡浸15分钟清洗。将南瓜尖沥干水分份。炒菜锅加点油，下蒜泥、青椒爆锅。放进南瓜尖爆锅一会儿，放少许冷水、盐煸炒至软后，勾欠起锅。

做法：1、虾冲洗干净，放入开水锅中煮一下变红后捞出，焯过水之后剥掉虾壳去掉虾线，切成小段待用；2、玉米一颗颗剥下来，胡萝卜洗干净切丁，豌豆洗干净，大葱切成圈，姜切碎末；3、把玉米粒、豌豆和胡萝卜在锅中焯一

1. 青椒炒鸡蛋 主料：青椒，鸡蛋 辅料：盐，油 步骤：1. 将青椒冼净切细丝，鸡蛋打入碗中调匀后备用；2. 热锅冷油，倒入鸡蛋液，用筷子不断地拌炒至凝固后盛出；3. 继续用同一个锅，加入适量油，待油温升高后，放

西红柿切成小块备用，葱姜蒜切末备用。 将葱姜蒜末放入碗中，加盐、糖、酱油调味。 将西红柿倒入碗中搅拌均匀即可。以上就是本次整理的几道简单易学的家常菜菜谱大全，希望大家可以在家中尝试着做出一顿美味的饭菜，享受

炒菜菜单图片大全,教你做出美味的家常炒菜


十道适合朋友聚餐的菜谱做法~ 大盘鸡 1. 把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味； 2. 配菜洗切干净； 3. 锅中放油，下花椒，把花椒炸透； 4. 倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟； 5. 倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，盐，料酒； 6. 加入蘑菇，开始焖15分钟； 7. 倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止； 8. 倒入青辣椒红辣椒，起上色作用； 9. 略微翻炒后，起锅装盘。 小炒牛肉 配料：牛里脊500克、芹菜梗100克 红辣椒2个、鸡蛋清1个、葱小许、姜1小块、青蒜小许、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉各适量 做法步骤： 1、芹菜除叶留梗，顶刀切3厘米左右寸段。 2、牛里脊从中间切开，顶刀切0.5厘米的薄片。 3、葱、姜、青蒜切片，红辣椒切小块。 4、把切好的牛里脊洗净血水，放入碗中。然后，加入老抽、盐、料酒（适量），搅拌均匀；再放鸡蛋清、淀粉，反复搅拌均匀；腌制10分钟左右，备用。 5、锅内下油，大火烧热，放入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏勺中留用。 6、热锅倒油，将葱、姜、青蒜爆香。 7、再放入红辣椒、蚝油、白糖，转中火煸炒。 8、然后加入牛里脊片一起翻炒，最后放芹菜梗和料酒，大火翻炒几下，即可出锅。 干锅鸡翅 配料：莴笋 葱白 姜蒜 鸡翅 西芹 1.莴笋切条、葱白切段、姜蒜切片，鸡翅中划刀、西芹切丁。 2.锅中倒小半锅清水，下鸡翅中，淋适量料酒，焯血水，捞出洗净。 3.锅中放油，鸡翅煎至两面金黄，盛出。 4.下姜、葱、蒜子、辣椒煸香，加一勺豆瓣酱，花椒，炒香，倒西芹、莴笋。 5.倒鸡翅，淋适量料酒、生抽，蚝油，半勺白糖，麻油翻炒，盛入烧热的砂锅中。 馋嘴肥肠 所需食材：肥肠、干辣椒、泡椒、花椒、芹菜、大蒜、豆瓣酱、食盐、鸡精、花生油 制作步骤： 1、把洗净切好的肥肠用盐、白酒、醋反复揉搓3分钟左右去味，然后再洗净，干辣椒、泡椒、大蒜、芹菜切好备用 2、把油锅热到8成下入少许花椒、切好的泡椒、一勺豆瓣酱炒出香味，然后倒入肥肠、大蒜、干辣椒、芹菜大火翻炒2分钟左右 3、放入适量的食盐和鸡精翻炒1分钟 4、出锅装盘 泰式椒麻鸡 材料： 鸡腿肉、葱姜蒜、小米椒、香菜、黑胡椒粉、青柠檬、黄柠檬、生抽、白糖、花椒、生粉； 做法： 1.鸡腿肉去骨，撒少许盐、黑胡椒粉腌制。大蒜、姜、小米椒、小葱、香菜分别切碎，备用。家里没有黄柠檬，用黄柠檬汁代替。 2.往碗里挤入黄柠檬汁和青柠檬汁，调入生抽、白糖、少许水、黑胡椒粉，调匀。在腌好的鸡肉表面拍上生粉，备用。 3.入平底锅，鸡皮向下小火慢煎，翻面煎至表面金黄。待鸡肉7-8成熟，下入少许黄油，用勺子不停往鸡肉上浇淋。取出吸掉多余油分，切条。 4.小番茄对剖，黄瓜切片，加白糖和盐拌匀。水果蔬菜打底，放上切条的鸡腿肉。将花椒粉撒在调味汁中，淋在鸡肉上，可用香菜叶点缀 青椒炒腊肉 食材：腊肠 (2根)腊肉 (1条)红椒 (1个)青椒 (2个)、蒜头 (适量)盐 (适量)生抽 (适量) 做法： 1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。 2.将腊肉腊肠切片待用。青椒，红椒切块。 3.起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透亮。 4.加入青红椒一起煸炒。 5.盐锅边溜点清水（一点点））加盐，生抽调味。 6.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。 香辣豆腐 食材：豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克 、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许 做法： 1、准备食材，豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个 2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段 3、锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味 4、锅中加入高汤或者热水 5、将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅 6、豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒 7、快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了 猪蹄炖黄豆 材料：猪蹄1只、黄豆适量、冰糖、生抽、老抽适量、姜、葱、蒜、陈皮、花椒适量、桂皮1块、八角2颗、干辣椒1~2个； 做法 1.准备好材料，黄豆提前浸泡三至四个小时。 2.锅里倒入清水，冷水放进猪蹄，煮开把血水去掉，然后用冷水冲洗（如果用冰水更好，猪皮会更爽脆）。 3.烧红油锅，放入姜、葱头、蒜、冰糖，搅拌至冰糖融化。 4.放入猪蹄，搅拌片刻，然后把生抽、老抽、料酒、盐加入，炒至上色。 5.放清水没过猪蹄，中火炖20分钟，然后把黄豆加入，翻炒均匀，闷至收汁。 6.转入砂锅，中火再炖半小时左右即可出锅，喜欢烂点的可以多煮一会 香辣土豆片 材料：土豆、干辣椒、蒜、豆瓣酱、白芝麻； 做法 1.土豆切片，干辣椒切段，蒜切片备用； 2.锅中放多点油，土豆片稍稍炸一下，捞出； 3.锅中还有剩些油，将蒜片和干辣椒放入爆香，加入豆瓣酱一起翻炒下； 4.豆瓣酱炒香后，将土豆片放入一起翻炒； 5.最后撒上白芝麻，出锅； 素炒藕条 材料：藕、香葱、蒜、红辣椒、红烧酱油、盐； 做法 1.藕泡清水中，去掉污泥后去皮洗净切竖条备用；蒜切末、葱白和葱叶分别要段备用，辣椒切小段； 2.烧开锅清水，将藕条放入焯一分钟后过凉水沥干水份备用；热油爆香蒜末和葱白，下入藕条同炒； 3.加入少许红烧酱油翻炒至均匀上色；最后加入盐和葱段、红椒翻炒均匀即可出锅； 4.这道菜不用放入太多的调味品，这样可以让藕本身的味道更加突出