午餐炒什么菜好吃（午餐炒什么菜好吃又营养）
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午餐吃什么？不妨试试哪几道菜，分分钟吃上鲜美多汁的美食呢？
啤酒鱼
食物：鲜鱼(肉质鲜嫩为宜)、青红辣椒、番茄、盐、米酒、食用油、啤洒、生抽酱油、老抽王、耗油、姜蒜、味精、鸡精作法：1.将鱼清洗去五脏，番茄、青红辣椒清洗切成小块。2.坐锅打火，倒油热然后放入鱼煎一下。3.再坐锅打火、下油，放进煎好的鱼，添加葱、姜、青红辣椒、啤洒、耗油、米酒、生抽、味精、盐、心灵鸡汤走红焖5min，沸腾后放入番茄、芝麻油就可以。
豌豆炒肉丁
原材料：小米助手，肉粒，盐，米酒，生抽酱油，木薯淀粉，糖，作法1、将豌豆仁剥出冲洗干净，沸水盖煮5min，洗澡控干。2、猪肉丁，加入盐、米酒、生抽酱油和木薯淀粉、植物油翻拌腌渍。3、锅中2～3分熟时倒进肉渣滑炒，断死前倒进豌豆仁。4、迅速颠锅煸炒，出锅前加入少量盐就可以。
烧鸡翅
用材：鸡翅8个；中马铃薯2个；圆葱0.5个；干红辣椒3个；姜；红腐乳1块、腐乳汁；生抽酱油；老抽王；米酒；耗油；老冰糖；作法：1、鸡腿清洗，底边侧打花刀，用米酒、生抽酱油和生姜腌渍20min；土豆切条，自来水清理干净，沥干水预留；洋葱切丝，青椒切条预留；豆腐乳在汤里拿勺子磨碎，加上生抽酱油、老抽王、米酒、耗油兑成碗汁预留；菜锅热，刷层薄油，放入土豆条用中平底锅煎至两面金黄色，盛出来；放入鸡腿，用中火两面小火煎金黄色；把煎好的鸡腿推倒锅一侧，随后用锅中油进行爆香圆葱和尖椒；2、洋葱炒至全透明出香味后，放入土豆条走红煸炒一会儿；浇入碗汁和老冰糖，烧沸；转文火慢炖；视料汁状况，最终收汁至粘稠就可以。
午餐食谱大全家常菜
1、肉末豆腐
是一道传统名菜，属于家常菜肴，主材料为嫩豆腐、肉末，是利用家庭现有的调味品可以炒制出的菜肴。
该菜肴的特色鲜嫩可口，老少皆宜。
2、辣子炒白菜
是一道制作十分简单的菜肴，在家中就可以做出一盘很美味的辣子炒白菜，方便实惠，经济大方。
口味特点：脆辣适口。
3、清蒸鲈鱼
是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。
4、糖醋里脊
中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。
该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。
5、红烧肉
一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。
其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
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