绿蟹籽,挺不错的
跟青萝卜差不多的蔬菜叫 苤蓝( piě lɑn).又称茄莲，球茎甘蓝，为十字花科二年生草本植物。是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝,可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，球茎脆嫩清香爽口，营养
是海白菜。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状
听你说的，应该是贡菜，也叫响菜、山蜇、苔菜。望采纳哟。
是贡菜吧
长垣酒桌上的凉拌绿色带刺的菜叫做苦菊。苦菊作为两班菜非常可口，经常上酒桌。
酒席上的前菜那种脆脆的绿色的叫什么
5、彩色拼盘：用各种熟料在盆里装成花鸟鱼等形状，其技术性和艺术性要求更高。凉菜装盘时色与味的配合：凉菜装盘对色、香、味、形、器都非常讲究，而对色、形配合的要 在配色方面，通常是不把颜色相同或原料相近的菜肴
4.倒：将切好的熟料，排列成环形)层层围绕，叫做围。用围的装盘方法，可以将冷盘制成很多花样。有的在排好主料的囚周，围上一层辅料来衬托主料，叫做围边。有的将主料围成花朵，在中间用另一种辅料点缀成花心，叫做排
在四周把垫底的碎料盖上；第三步装面，把质量最好，切的最整齐，排列得最均匀，美观的熟料排在盘面上。（2）装盘的6种方法：1.排：将熟料平排成行地排在盘中，排菜的原料大都用较厚的方块或腰圆块、椭圆形。排，
第一步垫底，即装盘时先把一些碎料和不整齐的块、段配料垫在盘底，第二步围边，又称“扇面”，就是用比较整齐的熟料在四周把垫底的碎料盖上；第三步装面，把质量最好，切的最整齐，排列得最均匀，美观的熟料排在盘
凉菜用爆爆珠装盘怎样好看
采撷入菜，增色不少，日语称之为“木の芽”。这种山椒叶是可以食用的。至于你说的另一种类似枫叶的小巧叶子，应该就是鸡爪槭（又名鸡爪枫）的叶子，它还有一个红叶品种“红枫”，它的叶子仅用来做装饰，没有食用价值。
3、薄荷叶 薄荷叶的叶子也常被用来摆盘，薄荷叶又被称为水薄荷，属于唇形科植物，产于我国南北各个地区，多生长在水边潮湿的环境中。人们有时会在做菜时加一些薄荷叶，有去腥的作用。4、绣球花 绣球花又被称为八仙花、紫
一般用薄荷 Mint叶子还有荷兰芹叶子。相对于其他香草，薄荷是比较多人熟悉的，味道清凉，在饮料、甜品、蛋糕中使用较多。用途：可用于去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点。通常使用在冷菜上，直接将叶片摆放于沙拉和甜点上做装
罗勒，是唇形科罗勒属植物。是一年生草本植物或多年生植物。罗勒，具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立，钝四稜形，上部微具槽，基部无毛，上部被倒向微柔毛，绿色，常染有红色，多分枝。叶卵圆形至卵圆状长圆形，
楼主你好，这是伞形科植物，学名叫法国香菜。
做凉菜装饰的叶子叫什么名字?
裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温，我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛与嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布。多年生大形褐藻。藻体褐色，柔革质，长1~2米，宽50~100毫米，整体轮廓呈披针形，
贡菜是火锅中很常见的菜品之一，色泽鲜绿，质地爽，口味海蜇食用价值极高，是一种纯天然的绿色蔬菜，栽培历史长达2200多年，清朝时期为进贡给皇宫的菜肴，所以称为“贡菜”，没有品牌注册。贡菜也叫苔干，或者响菜，是莴苣属
不是。根据海底捞官方公众号资料显示：海底捞的青笋和贡菜是两种不同的蔬菜。青笋是一种常见的蔬菜，通常呈现出绿色的外观，口感清脆爽口，具有很高的营养价值。青笋富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾、钙等，有
海底捞裙带菜在大型超市都有卖。1、选用裙带菜根部的粗壮茎切片而成，产品是高营养、低热量、多纤维、低脂肪的碱性食品。2、海底捞绿色的凉菜是裙带菜。裙带菜是海带的一种海产品。口感特别好，如果拌凉菜更加爽口。
海底捞那个绿色的凉菜是什么
最后介绍一个荤素搭配的凉菜——鸡丁豆干。准备一块鸡胸肉，切成丁，水开后倒入鸡丁煮5分钟，捞起备用。再切一点胡萝卜条、芹菜段，焯水3分钟捞起备用。准备一个大碗，根据自己口味酌情倒入酱油、陈醋、蚝油、盐、味精、十三
黄瓜拼盘的做法步骤 黄瓜拼盘的做法步骤：1 1准备食材：黄瓜两根 黄瓜拼盘的做法步骤：2 2黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段 黄瓜拼盘的做法步骤：3 3贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）黄瓜拼盘的做法步骤
1、拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌
凉菜一：西红柿花 西红柿花做法 :1、水果刀一把、大小均匀，硬度适中的西红柿一个、芹菜叶子两片。2、用削苹果的方法削整圈的西红柿皮，皮的厚度要均匀，不能太厚。3、削皮的时候要小心，注意不要削断，更不能伤到手。
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材料有，胡萝卜，黄瓜，日本甜萝卜，西火腿，土豆泥（你可以根据自己的喜好选择别的原料，土豆泥我事先已经做好，做法是将土豆蒸熟，然后压成泥，加入盐，鸡精，胡椒粉，麻油调味即可）首先准备一个盘子，将土豆泥加到盘子
拼盘凉菜图片及做法
大家好！莴笋是一种日常生活中常见的蔬菜，莴笋下面长长的，外面里面都是绿色的，莴笋的菜叶和菜杆都是可以吃的，莴笋的菜杆吃的话要用刮皮刀刮去外皮 里面硬硬的就可以吃，也可以用来生吃，脆脆的，味道不错，是一种
你说的那种我们这边都叫它贡菜，去超市常会看到的，超爽脆。_辈耍荒晟荼局参铮渖笙事獭⒅实厮凇⑽度艉r兀秤眉壑导摺?
海底捞绿色的凉菜是裙带菜。裙带菜是海底捞火锅配菜中的一种，是海中的一种植物，含有丰富的碘和锌，具有较高的营养价值。其含有的褐藻胶有预防白血病、骨痛病、糖尿病、动脉硬化、脑溢血、高血压、肥胖症和肝脏疾病的作用。其
非洲冰草--冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”（Mesembryanthemum crystallinum），在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，
你吃的应该是！黄秋葵！长方型，外表绿色！里边有白仔！做熟之后外面很滑！吃起来很脆！《望采纳》
1. 凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是脆的，口感清甜。2. 凉拌青笋：凉拌青笋口感脆脆的，味道清新。3. 凉拌毛豆：凉拌毛豆是脆的，口感嫩。4. 凉拌木耳：凉拌木耳是脆的，口感滑嫩。5. 凉拌海蜇：凉拌海蜇是脆的，口感清脆。6.
这种根茎食材又脆又有嚼劲，有点像萝卜干，要用辣椒、白醋、白糖、盐腌制，是东北很多家庭餐桌上的必备小菜。拌桔梗 桔梗看起来色泽红艳，吃起来香辣爽口，为佐餐佳品。同时它也是一种中药材，主要功效是“开宣肺气，祛痰
一种脆脆的绿色的凉拌菜是什么?
凉菜拼盘的做法 1.将金针菇去根，并把粘住部分分开 2.芹菜切段 3.并用刀背拍散成丝状 4.鱿鱼切丝 5.在开水中煮熟 6.立即放在冰水中降温，沥干 7.其它3样蔬菜依次烫熟，且过冰水后沥干 8.将所有的调料调匀倒入准备好的菜中，拌匀即可海底捞凉菜有几十种，这个数量是不定的，在不同门店不一样，且菜品经常上新，品种数量会因此改变。 海底捞的服务特点： 1、服务态度：因为食客很多，经常要排队，餐厅就为等待的顾客提供免费美甲，美鞋，护手；免费饮料、零食和水果。并且服务员来自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务周到，甚至在卫生间里都会有专人服务，包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。 2、味道地道，特色突出。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。 价格方面，地区不同，略有差异。 大部分店有自助调料台，有约20余种调料，您根据自己的口味喜好，任意调配；另外，还有免费水果，季节不同，水果也有所不同，如：圣女果、哈密瓜、西瓜等；也会有小米粥或是银耳汤等。 3、选择自由：海底捞所有的菜品都是可以叫半份的，半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了，而且价格不高。2019年10月1日，海底捞面向的大学生6.9折优惠是周一至周日通用的，具体打折时间为：周一到周五每天14：00-17：00，以及22：00到次日7点；周六周日为深夜零点至早上7点；周末两天早上9点至深夜零点，可享受8.8折优惠。 [6] 2019年10月1日后，海底捞将政策修改为周一到周五的22：00到次日的7：00大学生可享受7.5折优惠，而周六周日的22：00到次日的7：00，只能享受到8.8折优惠。 相当于取消了下午场的优惠，只有午夜场了，并且优惠力度也有所降低。
海底捞凉菜中像海带一样的很可能是裙边石韦（俗称海带芽），它是一种常见的海藻类食材。像海带一样的可能是凉拌海带丝。 凉拌海带丝是一道常见的凉菜，主要原料是海带，口感爽脆，味道鲜美。制作方法一般是将海带切成细丝，用开水焯烫后捞出，加入调料拌匀即可。调料一般包括酱油、醋、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等，可以根据个人口味进行调整。 海底捞的凉菜种类较多，除了凉拌海带丝，还有凉拌黄瓜、凉拌豆皮、凉拌木耳等等。如果您对某道凉菜的具体原料不确定，可以向服务员咨询或查看菜单上的介绍。
多选用欧芹，叶形比较好看。 1、欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。 2、欧芹，别名香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，中国较多栽培，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，需全年供应。
生菜叶
